十分鐘上菜-日式關東煮

王菁 @ching3939
十分鐘上菜-日式關東煮
料理步驟
- 1
在鍋中放入5碗水,將小磨坊鰹魚高湯包放入鍋中一起煮沸。
- 2
白蘿蔔削去外皮,切1公分厚的圓輪狀,放入鍋中一起煮,因為白蘿蔔需要煮的時間,所以水沒有沸騰即可放入。
- 3
將海帶芽洗淨放入鍋中一起煮。
- 4
將炸豆皮沖洗殘留的油脂,壓出水分後放入鍋中一起煮。
- 5
待湯頭煮沸5分鐘後,即可加入鹽巴調味。
- 6
開動嘍!喝一碗好湯就是這麼輕鬆。
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