料理步驟
- 1
準備好所需要的食材後,先將熟核桃切成小碎塊,蔓越莓乾泡水後瀝乾。
將糖鹽,水和油倒入鍋中,充分融合後,接著加入核桃和泡過水瀝乾的蔓越莓乾攪拌均勻。
- 2
接著將燕麥片,低筋麵粉和五行麻粉倒入鍋中攪拌均勻,有點黏黏的。
先將烤箱170度預熱10分鐘。
我用1支湯匙挖出所需的1片餅乾量,再用兩支湯匙在烤盤上做出餅乾形狀,同樣的方法將全部的餅乾鋪好在烤盤上,送入烤箱170度烤25分鐘。
- 3
烤好取出放涼後放入盒中。
好吃😋
- 4
家裡剛好有五行麻粉,由黃金亞麻,紅麴芝麻,黑芝麻,白芝麻和亞麻仁籽五種混合磨成的粉,原本買了要沖熱水喝的,後來放著也沒喝,乾脆放進烤麵包的麵糰裡,這次放進餅乾裡一起烤也很適合。
我想,要是之後用完了五行麻粉,可換成芝麻粉或亞麻粉,或兩者都加,這些全聯都有。
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