在好市多看到羽衣甘藍立刻買回家嘗試烘烤，一直知道這樣菜的營養價值很高，也曾經在餐廳吃過烤過的羽衣甘藍，那香氣真的很美味，因此馬上來試做，製作過程迅速不麻煩，烘烤的時間長久我覺得可以依照個人喜歡程度去取決想要烘多久，因為不論很酥或是微酥，我吃起來還是覺得很香，也很美味，鹽可以選擇加或不加，羽衣甘藍本身就有淡淡鹹味的口感，不加也很好唷。#金廚獎

羽衣甘藍對身體好.但又苦又纖維硬,很難吃><.第一次看了沙拉羽衣甘藍.比普通羽衣甘藍苦澀味少不硬.配蝦醬不僅完全沒感到苦澀味,更是十字菜鮮甜味濃郁,好滋味!不妨試做囉~^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

利用 #烹大師香菇風味 簡單製作健康的羽衣甘藍點心

羽衣甘藍營養豐富，濃郁美味

#全球烹飪2024 全球烹飪總動員 - 「鎂」好家常味活動日期：12/2~12/8 從下列３組食材中，任選 ２ 種屬於不同組的食材製作料理。A) 堅果、種子類：芝麻（黑/白芝麻、芝麻粉、芝麻醬）、花生（花生粉、花生醬）、南瓜子、葵瓜子、腰果、核桃B) 蔬菜類：菠菜、莧菜、皇宮菜、紫蘇、黑葉白菜、羽衣甘藍C) 海鮮類：櫻花蝦、蝦皮、蝦米、小魚干、魩仔魚、乾干貝

#寫食譜種樹#蝦仁必須印乾水分才較易起膠#可沾泰式辣醬

對我來說，這是帶有詩意中文名字，葉片捲曲，線條優雅的異國蔬菜，但我卻不怎麼接受炒或燉煮的口感，它新鮮時有一種特別的香氣，烤後卻有海苔的酥脆口感，這是我最喜歡的一種料理方式。#好料日記

#食譜賓果

這道只淋軟骨的湯汁隨客人喜好也可淋上和風醬汁

#金廚獎

#春天烹飪趣 簡易、快速又原型 roasted kale 10分鐘就上桌。

今天上市場剛好看到有黃櫛瓜, 就黃綠各來兩條, 因為太少上市場買菜今天才知道原來不同顏色的櫛瓜價格是不一樣, 回來"谷歌"一下, 才知道黃櫛瓜在台灣不好種, 所以價格稍微高一點也不常見.這道菜的配色鮮豔, 會讓整個心情都好起來喔!