塔香杏鮑菇(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#金廚23 ,杏鮑菇加入了素蠔油、炒手炒出來的醬香味,再加了九層塔提出香氣,真是一道美味。
#杏鮑菇吃起來紮實的咬勁,和它本身的水份,吃起來真是開胃好料,親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。
#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞
塔香杏鮑菇(簡單料理)
#金廚23 ,杏鮑菇加入了素蠔油、炒手炒出來的醬香味,再加了九層塔提出香氣,真是一道美味。
#杏鮑菇吃起來紮實的咬勁,和它本身的水份,吃起來真是開胃好料,親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。
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料理步驟
- 1
食材:杏鮑菇切丁、辣椒切片、蒜頭切丁、洋蔥切丁、青蔥切段。
- 2
油鍋放入辣椒、蔥白及蒜頭爆香。
- 3
再放入杏鮑菇及調味料,大火拌炒2-3分鐘。
- 4
最後放入九層塔拌炒一下。
- 5
完成。
- 6
#杏鮑菇,又稱刺芹側耳,是生長於、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類。在英文裡,這種菇類俗稱大王小號菇、法國號菇和大王平菇;日文又稱エリンギ。 杏鮑菇屬於側耳屬的最大一個種,這個屬還有另一個食用菇:平菇。杏鮑菇 擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色的菌傘。未烹調前,會散發出淡淡的香氣。 維基百科
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