金沙杏包菇四季豆

Trista
Trista @trista_cooking
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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 四季豆150g
  2. 杏鮑菇150g
  3. 鹹蛋一顆
  4. 胡椒鹽

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先將鹹蛋蛋白及蛋黃分離,並將杏包菇撥絲,川燙四季豆

  2. 2

    先乾煸杏包菇,及鹹蛋黃炒到糊狀,再加入四季豆及鹹蛋白拌炒,最後再視自己口味加入胡椒鹽及鹽巴。就得到一份很下飯的便當菜囉

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