料理步驟
- 1
雞腿去皮(無健身者可不去)、雞腿劃兩刀 會比較入味
- 2
準備兩層大袋子、放入雞腿及醃料
- 3
搖晃均勻、袋子打結 放置兩個小時以上(也可前一天醃好放在冰箱)
- 4
放入烤氣炸鍋200度30分鐘 中途要翻一次面,時間到出鍋即可!
出鍋後 可以撒上孜然粉、白芝麻或者其他燒烤料
相似食譜
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【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿 【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿
今天~第一次買生肉用氣炸鍋來烤!我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的;這道菜名光聽就很可口,更何況有美麗的美食照在旁誘惑著,所以~想讓午餐變的更有幸福感和滿足,就動手下去做了^_^!!ps:剛剛有偷吃一下,有點脆度的皮,配著鮮嫩的肉,還有醬汁的調味,真的很好吃,不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式~三段式加熱法 ” ;想到明天的中餐主菜是這個,不由自主的感到開心,我想這就是心靈滿足的小確幸了~真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新,那不單單的是菜單,而是~那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。家裡有氣炸鍋,想改變料理方式,可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。再加上~阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,所以~參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!參考阿曼達原創網址: http://icook.tw/recipes/42478阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!! 假賢妻良母 -
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#金廚23 (第十週 9/11-17 雞腿)#氣炸鍋料理用白胡椒粒,香菜根和大蒜調製的烤雞腿很香,再配上些冰箱裡的蔬菜一起烤,美味又有飽足感,這是我家的瘦身餐,高蛋白少澱粉料理。(泰式烤雞簡單版本) 珍妮花 -
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YouTube影音版食譜:https://youtu.be/g3k2YV-7JI8Blog 圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken-drumsticks如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單,醃肉的時間也不用太長,而且完全使用氣炸鍋,所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色,這樣子蜜汁雞腿完成的時候,其他菜色也能一起上桌~ 職業觀光客 Lisa -
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氣炸鍋簡單完成「味噌烤雞腿」獨特的香氣讓人好喜歡,家中人手一支腿(笑)MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
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無腦料理0失敗,自製烤雞腿,酥脆又可口,比外面炸雞店賣的好吃又健康😀怕長痘痘的人可以跟我一樣用氣炸鍋自製烤雞腿,不用經過炸雞店面前煎熬了😘美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹 Zoe Chen
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