豆腐先煎香，放上炒過的雞肉，蔬菜等，再撒上起司絲，進烤箱烤到起司融化，就像是用豆腐當底做成的披薩一樣~訣竅提示不管是甚麼種類的豆腐，都要先煎過才會香~

豆腐營養又好吃，今年日本出現一道「豆腐店兒子祕傳食譜」，只要在豆腐上滴兩滴麻油與放上起司片，最後放到微波爐中加熱至起司微微融化即可，而這次分享的「黑木耳焗烤起司豆腐」，則是自創的改良版，先將黑木耳菇菇醬鋪放在豆腐上，除放上起司片與乳酪絲，最後再放入烤箱烘烤成金黃色。整體吃來感覺猶如熱豆花般的柔順滑口，豆腐搭配鹹脆的黑木耳，佐以會牽絲的起司，看似不搭嘎的食材組合，卻玩味出美妙的結合，好呷又能暖胃！訣竅提示落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

其實是利用烤鹹派的概念，把家中一直擱在冰箱的豆腐烤了，卻意外的好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

有著淡淡肉桂焦糖的蓮花餅乾，和豆腐起司，和家人朋友一起分享，最溫馨的夜晚時光。 #暖胃暖心

將豆腐沾上蛋液和麵粉，兩面煎恰恰，撒上起司送入烤箱，再淋上照燒䇜料和滿滿的葱花，讓單調的煎豆腐，變身成超級美味的享受。訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

#Cookpad廚藝賞2019做這個的靈感是買起司包裝後面寫的食譜，看了看覺得應該簡單又好吃的，果然沒讓我失望👍👍，真的簡單又好吃啊！連湯都覺得好好喝~雞蛋豆腐切片，牛番茄🍅切片，用烤盤，一片豆腐，一片番茄，排好排滿，家裡剛好有台式肉醬（包裝上是寫用義式肉醬），但經過我微調後，也好好吃啊~~~肉醬2湯匙，美奶滋少許，開水少許，調勻後放到番茄豆腐上，最後撒上起司（鋪好鋪滿），氣炸鍋200/3先熱鍋，之後放入氣炸鍋180/8，氣炸鍋做焗烤，真的大推~一定要試試！！

傳統豆腐加味噌醬烤過.簡單好吃（無肉料理）（不開火）IG:🔍太太上班很忙

#異國料理很有飽足感又減碳的焗烤麵，第一次吃豆腐麵看起來像麵線，口感卻較麵線Q

料理加入起司，感覺就是特別誘人~所以這次突發奇想，做個「焗烤起司花枝丸」，成品口感外脆內軟Q，原來不用油炸，花枝丸也能風味十足~♥（7顆，1顆約50大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45087369

簡單方便，健康又好吃，當點心、下午茶、宵夜都很不錯！！大人、小孩、寶寶都可以吃哦！訣竅提示因為我是做給寶寶吃，起司已經有鹹了，所以不再加鹽。大人吃可以在做法二的第三步驟加少許的胡椒粉。還可以在步驟三進烤箱前，塗上少許隔水加熱的奶油，烤完更香。也可以用平底鍋煎，只是烤的不加油，比較健康！！食後感想起司跟馬鈴薯本來就很搭，沒調味直接吃就很好吃了再加點蕃茄醬整個味道提升，會讓人忍不住一個接一個，好好吃哦！！

嫩滑綿密的豆腐起司乳酪蛋糕，美味、清新又濃郁，做法非常簡單，不需要烤焗，將材料依序加入打發、拌勻，冷凍後就可以食用。蛋糕加入豆腐可中和起司乳酪的厚重感，吃起來也不會感到很膩口。訣竅提示甜豆腐花已經含有糖粉，所以加入白砂糖不需要放太多。食後感想https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

用板豆腐來代替米飯或麵條,來做焗烤豆腐燒,豆腐也可以用嫩豆腐,豆腐加上豬肉末和綜合蔬菜粒拌炒,加上鮮奶油來提味,再撒上香味十足的芝士絲,進烤箱烤的香酥酥地,出爐後的味道很迷人,吃起來美味又有飽足感。#Cookpad廚藝賞2019