薑汁燒肉(在冰箱裡謎食#5)

這是我很愛的一道日式家庭料理，薑磨成泥後，加入甜甜鹹鹹的調味，用薑汁醃肉，會讓肉質變得柔軟😄再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥，讓洋蔥的鮮甜與薑汁完美結合……這就是我最愛的滋味呀～😋

薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理，有濃郁的醬汁裹著豬肉，入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家都喜歡的料理之一；這次我特別使用較厚的梅花豬肉片，讓醬汁的風味不至於掩蓋了豬肉，可以更好的展現豬肉的口感與風味，大家也可以依照自己的喜好去調整每個細節喔。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g

將肉與薑泥、醬料一起醃好後，再與洋蔥拌炒即可上桌，非常方便又快速的一道菜，當便當菜也很適合唷～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

薑汁燒肉搭配生高麗菜絲一起吃，清爽不油膩，建議薑泥可以多加一些，簡單又好吃喔!訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

薑汁可以解油脂的膩，讓重口味的日式薑汁燒肉，變得相當下飯。梅花肉肥瘦適中、軟嫩好入口😋，搭配高麗菜絲一起享用，清爽又解油膩唷！偶而懶得煮一桌菜，這道日式薑汁燒肉的作法快速又方便，且當成便當菜也相當適合呢!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

這道非常下飯的薑汁燒肉，放了薑泥的醬汁，吃起來更加有層次！不管是做成燒肉丼飯還是帶便當，都是會讓小孩秒殺的菜色！中秋節的烤肉，用這樣的煎燒方法，既快速又省力，可以一次烤更多肉喔！★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

類似壽喜燒加上淡淡的薑味因各品牌醬油味道不同，需斟酌用量5分鐘輕鬆上菜#金廚獎

微甜微鹹的味道擄獲大朋友、小朋友的胃，薑汁燒肉是大人小孩都喜歡的一道料裡，有了它又可以多扒一碗飯。

薑汁豬肉是日本家庭的經典家常菜，醬汁中淋上一點去寒薑汁，鮮嫩的肉香與醬汁超對味，甜甜的滋味連小孩都愛吃，夏天吃最美味！訣竅提示高麗菜絲搭配著美奶汁更對味喔~~^^

開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..訣竅提示** 火鍋肉片很薄, 所以先炒蔬菜後再炒肉片, 可預防肉片炒得過老** 薑泥最後再加, 薑味更濃喔!!

訣竅提示用老薑或嫩薑都可以喔！食後感想帶便當越蒸越香！！

沒吃完的火鍋肉片可以拿來燒菜，巧思變身一下，變成深夜食堂裏的日式家常菜。訣竅提示* 調味料隨火鍋肉片的量＆個人口味自行增減。* 豬肉腥味不重可以省略跑活水，火鍋肉片則需解凍。原FB文：http://goo.gl/pYeQaf