料理步驟
- 1
水滾下肥牛，將肥牛先飛水
- 2
開鑊下油，炒香薑和洋蔥後，下醬汁。醬汁煮滾後下牛肉，轉慢火待5分鐘。上碟時下蔥花。
- 3
糖心蛋：水要大滾後才下蛋，待6分鐘後，不停沖凍水
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吃火鍋剩下的一盒肥牛，剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜，先炒過的肥牛香氣十足，洋蔥脆軟香甜，加上滑嫩的蛋液和湯汁，一道菜就能搞定一餐。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
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