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預備食材

至少30分鐘
5人份
  1. 5-6碗
  2. 4顆
  3. 少許紅蘿蔔
  4. 少許高麗菜
  5. 香菇 4-5朵
  6. 香椿醬 3-4小匙
  7. 少許醬油和白胡椒粉

料理步驟

至少30分鐘
  1. 1

    先將紅蘿蔔刨絲、高麗菜撥片、香菇切丁以及打蛋。

  2. 2

    接著炒高麗菜、紅蘿蔔和香菇,再來炒蛋,都先盛起來備用。

  3. 3

    將飯倒入炒再和香椿醬混合在一起,再來將炒好的高麗菜、紅蘿蔔、香菇和蛋倒入拌炒在一起。

  4. 4

    最後倒入少許醬油和白胡椒調味,攪拌均勻後,即可起鍋。

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發布於
台灣台南市

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