料理步驟
- 1
雞胸肉切小塊,加酒,鹽,水,太白粉抓醃5分鐘。
- 2
櫛瓜切小丁,紅甜椒切小塊。
- 3
起油鍋開中小火,下雞胸肉慢煎至雙面變色取出;原鍋加油爆香蒜末,下櫛瓜和甜椒,料酒嗆鍋後撒鹽拌炒均勻。
- 4
待櫛瓜,甜椒將熟透再下雞丁,少許水一同拌炒至入味。
相似食譜
-
「一道菜變一餐」櫛瓜雞丁+櫻桃奶昔 「一道菜變一餐」櫛瓜雞丁+櫻桃奶昔
一道菜變一餐系列,沒去健身就健康吃,路是谷哥搜尋來的,身體是嘴巴吃壞的...咦!!「櫛瓜」低GI高纖低熱量,是夏季蔬菜皮細水分多營養好吃,搭配雞胸肉,是減脂養肌家常菜。「雞胸肉」簡單醃製多汁不柴,能補充好的蛋白質。「紫米飯」黑米的花青素膳食纖維營養素比白米多,依喜好搭配白米煮成紫米飯。 #清冰箱 Amy’s Kitchen
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17293242
留言