5分鐘上菜-炒節瓜三絲

王菁
王菁 @ching3939

最新興的節瓜食材,很多人都不知道它的烹調方式,以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味,其實不盡然,節瓜切成絲用來快速拌炒,其口感及蔬菜的甜度完全不亞於沙拉的進食方式,五分鐘就能上菜真的可以試試看。
#全球烹飪
#節瓜料理 #紅蘿蔔料理 #杏鮑菇料理

5分鐘上菜-炒節瓜三絲

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最新興的節瓜食材,很多人都不知道它的烹調方式,以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味,其實不盡然,節瓜切成絲用來快速拌炒,其口感及蔬菜的甜度完全不亞於沙拉的進食方式,五分鐘就能上菜真的可以試試看。
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預備食材

5 分鐘
4人份
  1. 節瓜 1 個
  2. 紅蘿蔔 1/2 根
  3. 杏鮑菇 2 朵
  4. 蒜頭 2 瓣
  5. 鹽巴 1 小匙
  6. 食用油 1 匙
  7. 小磨坊純白胡椒粉 適量

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    準備好食材我們來做料理吧!

  2. 2

    將食材洗淨,小黃瓜先切片再切成細絲,杏鮑菇斜切片再切成絲,節瓜切圓輪狀再切成絲備用。

  3. 3

    將所有食材放入平底鍋中,淋上食用油,放入蒜頭切成的蒜末,打開爐火進行加熱。

  4. 4

    待食材軟化,即可加入鹽巴調味。

  5. 5

    灑上小磨坊純白胡椒粉調香,拌勻後即可熄火上桌。

  6. 6

    開動囉!

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