醬燒杏鮑菇雖是一道素食料理,但非常可口下飯,一次可煮多份,放涼後分裝冷凍保存,想吃多少退冰復熱即可品嚐~

第十五週-菇菇料理大作單Part 2食材-杏鮑菇#全球烹飪

<醬燒菇菇雞>食材裡融合著麻油溫醇厚實的味道，九層塔的香氣...每一口都好滿足，醬汁也超級下飯~~ 小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,出鍋就是一道很下飯的蔬食料理。

杏鮑菇~纖維質高.低脂肪.低膽固醇.低熱量的特點，而且還有許多的營養增強人體的免疫系統。 不過在烹煮時比較不容易入味，小廚把杏鮑菇切圓片劃花刀再利用醬油來燒入味，以九層塔來提香，一整個香氣四溢，希望您也會喜歡!!

爽脆的杏鮑菇配上軟嫩的豆包，用醬汁將兩者完美結合❤

只放醬油膏的美食，現代人的飲食還是要少一點調味料才好。

奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉！！甜脆、多汁好吃，不僅食材簡單好買又容易做想吃時隨時可以料理，相當方便是一道大人小孩都喜歡的美味料理Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43971624Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

我愛栗子以前在北京入秋時雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意不自覺地加快腳步只為了回家後撥開栗子殼將軟糯綿密又甘甜可口的栗子咬進嘴裡回台北後吃糖炒栗子的機會少了總覺得不那麼對味反而常用栗子入菜或是用簡單的一鍋栗子炊飯來解解饞菜場裡又白又肥又筆直的美人腿和黃澄澄的栗子用醬燒的方式搭配烹煮鹹中帶甜總讓我多吃幾口飯才肯罷休

更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/杏鮑菇真的是零失敗料理，不管怎麼料理都很可以！說差一杯是因為，三杯式醬油、米酒、麻油，但這次，沒薑片也沒有蒜啦，三杯裡也只剩醬油、米酒，我想這就是料理有趣的地方；明明材料只有那幾樣排列組合變化卻有很多不同的花樣~真奇妙

用一些簡單食材跟孩子一起下廚#防疫煮

將蘑菇炒香，再利用醬燒的方式，製作出來的蘑菇醬除了可以單獨作為一道配菜，也可以運用在各種中／西式料理，例如：ＰＩＺＺＡ，牛排的佐醬，簡單的夾土司，炒青菜。炒肉絲。。。。