Edible Christmas Fruit Tree with Broccoli-繽紛水果花椰菜耶誕樹♥!!!耶誕佳節除了烘培甜品餅乾外,也可手工做出漂亮又簡單的水果耶誕樹!~我使用了Styrofoam Cone-泡沫塑料錐做中間基礎,牙籤插上滿滿綠色耶誕應景的花椰菜.加上各式不同喜愛吃的水果;最後,利用餅乾壓模,將棉花糖壓出白白浪漫 Snowflake 雪花~ 整個很漂亮耶!雖然花了些時間,但看到漂亮成品.心裡就不自覺溫暖了起來!耶誕佳節派對上或任何節慶聚餐都適合的水果樹. 希望你/妳們也能愛上它!!!趁著耶誕節,與你/妳們分享!祝在各地的你/妳們 Merry Christmas ~ 耶誕快樂!!❤!!! *延伸可做:Edible Christmas Fruit Tree with Broccoli-繽紛水果耶誕樹:http://dodocook.com/recipe/75159

今天是聖誕節🧑‍🎄為了應下節，特別準備整了一棵聖誕樹🎄這是非常有營養的一棵聖誕樹，簡單又易整，不同水果有不同的營養素，簡直睇得又食得👍（可選擇自己喜歡的水果）

只要疊一疊就完成可愛的「聖誕水果優格杯」聖誕節就是要紅配綠～～～～（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

Merry Christmas！ 就用「紅配綠」來表現。只要是蝦仁冷盤，派奇異果湊熱鬧準沒錯。蝦仁 永遠是Party上最受歡迎的冷盤菜，條件是蝦殼一定要脫掉。沒有人會把時間&精神，浪費在剝蝦這件事情上。至於口味？簡單的salad dressing 或是美乃滋拌拌，複雜一點的泰式檸檬，最費功…就端個噴泉給大家許願好啦！ ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示☆ 燙蝦的水，改蔥薑或檸檬或金桔皆可；加花椒、八角等香料煮是要讓蝦先吃些氣味。☆ 水果啤酒酒精濃度約3度，浸泡也不會100%吸收，不擔心吃醉。☆ 啤酒可改白酒、紅露酒或其他水果酒。☆ 泰式檸檬 Dressing(右方小圖)︰蒜泥2粒、辣椒碎1根、香菜1 把剪碎、魚露1小匙、檸檬汁1/2個、蜂蜜2小匙。

#全球烹飪#牛奶#鮮奶油#麝香葡萄#抺茶這次的甜點靈感來自看到網路上聖誕樹鬆餅照片, 不過因為冬天是外國草莓產季所以它的夾層是用大顆的草莓, 但今年台灣天氣異常都沒有適合的水果, 所以就大手筆用了進口的美國無籽紅葡萄, 韓口進口的超大顆白麝香葡萄, 還有秘魯的大顆藍莓。當我作好後端上桌招待朋友時, 大家都忍不住大叫這也太奢華了吧, 至少也把麝香葡萄切片之類, 實在物超所值, 而且只要有耐心慢慢把鬆餅煎好看, 其實成功率很高, 大家可在聖誕節時來作看看。

聖誕壓軸甜點：水果蛋糕！這個蛋糕由來已久，從古羅馬時代就有用石榴籽與松子製作的蛋糕，隨著時代的演進漸漸加入蜂蜜、香料等等。美國大概從十六世紀殖民期開始流行這種蛋糕，隨著時代演進且秉持一貫美式原則，加了更多香料、更多酒精、更多果乾與更多糖，除了甜死人甜蜜蜜之外，高濃度的糖與酒精也能讓水果與蛋糕保存更久。其實老美自己都不太愛吃這種蛋糕，某電視節目曾經做了一個專輯取笑這個蛋糕，說在家放一百年都沒人要吃(密西根州有一家人把水果蛋糕當傳家寶，從1878年傳到現在，拿去送檢驗發現竟然還能吃呢)(當然誰要吃就是另一個疑問了)，烘培坊一整年也只有聖誕時節會把水果蛋糕擺到架上。我吃過一兩次外頭賣的水果蛋糕，其實不難吃，只是很乾。可能要強調料好實在還是怎樣，裡面塞滿各種堅果、軟糖和果乾，口感還算豐富，但整個蛋糕體頗為堅硬，與老美平常習慣那種濕潤軟綿的蛋糕口感很不一樣，加上不怎麼協調的酒味(可能成本關係用劣質酒類吧)，吃兩口之後就會自動停止。若不是節慶，真的很難讓人浪費錢去買一個吃不完的蛋糕。我去年做過一次水果蛋糕，因為是做成小顆形狀，烤出來還算濕潤。今年因為趴踢，打算烤個一大塊，這個時候要保持濕潤感就很重要了。大顆蛋糕有點麻煩，時間不夠裡面會不熟，烤太久外面會乾硬，我大致食譜沒有改變太多，但多用了一點小技巧，烤出來的效果相當卓越(挺)，十人份的水果蛋糕仍然外酥鬆內軟綿，許多不喜歡水果蛋糕的朋友都吃了好大一塊，還有人說這是"the best fruitcake ever"，雖然歪國人講話是浮誇了點，可我喜歡。(掩嘴笑)更多食譜，請來：https://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

#好料日記 第五篇平時喜歡喝氣泡水的我, 常常會加上水果來增加水的風味.小孩喜歡喝汽水, 可以用這樣的方式來替代蘇打飲料, 讓自然的水果甜味取代汽水的糖.聖誕節快到了, 家人朋友聚餐的機會也很多, 這樣健康的飲料肯定受歡迎； 又健康又應景又開心。先預祝大家有個快樂健康的聖誕佳節！

聖誕節裡的小可愛「聖誕小熊抱抱馬林糖」抱著水果穀物球讓味道帶著果香很好吃耶！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

只需三種材料簡單完成「草莓聖誕帽馬林糖」可愛又好吃、超省事的聖誕節馬林糖！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

#粉紅十月#蔓越莓 #菇王蔬食醬料潘尼朵妮（panettone）又稱為「義大利水果麵包」，是一種來自米蘭的甜麵包，也是米蘭的城市標誌之一。義大利水果麵包在當地已經有超過百年文化，是每逢聖誕過節就會吃的一款麵包，每一家店舖都有各自的配方和風格，但共通點是口感柔軟，更近似蛋糕。 甚至在義大利每年都有一場專門的Panettone麵包大賽。相傳潘尼朵妮是在斯福爾扎家族（Sforza）的宮廷中被發明，聖誕節一位叫 Toni 的廚房男孩烘烤出的甜麵包讓客人吃了誇讚不已，便以男孩的名字為麵包命名，即 Pan del Ton（Toni 的麵包）。這次的食譜有參考了義大利裔名廚 Mario Batali 還有一些國內麵包師改良的做法, 然後作把一些不容易取得食材更換成台灣的在地食材, 然後再把實際麵包尺寸縮小改成杯子蛋糕狀, 這樣子作出來要分送朋友也很方便。這次比較特別是使用了一部分的鹽麴來取代酵母及海鹽, 大大提升料理更加美味。鹽麴(Shio Koji)是由米麴、鹽和水混合，經發酵而成的產物有點類似製作醬油的發酵。 發酵過程中，產生三種酵素：1.澱粉的醣(甜味)分解成澱粉酶；2.蛋白質的胺基酸(美味)分解成蛋白酶；3.脂肪分解成脂肪酶。

上次看新聞說日本的鐵盒水果糖即將停產…，之後就買不到了！所以～震驚之餘，原本打算去超市買幾盒回憶回來的，結果，沒想到超市架上只剩下一盒…，就這樣被我帶回來了～看著黃色的鐵盒包裝，想起了許多有趣的童年回憶，吃這款糖果最大的樂趣就是每次鐵盒搖出來，都不知道，會是什麼口味的糖果，所以每次吃都會有一種驚喜感跟滿足感～非常有趣～然後，這禮拜就是聖誕節了，這款糖果剛好很也適合做成有趣又夢幻的琉璃餅乾，不同顏色的糖果，呈現出來的顏色都不一樣，燈光下半透明的琉璃色澤，超適合聖誕節送給好友一起慶祝的：）分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/glass-cookies/

Happy 4th of July!Watermelon BBQ Grill with Fruit Kabobs-美國國慶消暑西瓜水果串燒烤爐♥!!!美國國慶消暑西瓜水果串燒烤爐,有消暑水果外,也是許多派對上或任何節慶聚餐都適合的水果爐. 希望你/妳們也能愛上它!!!可串放個人喜愛吃ㄉ水果做變化喔!