地瓜鮪魚沙拉三明治

晶晶
晶晶 @Lily_Cook

初冬的晴朗日,野餐癮正在發作中,涼爽的風和更換新色的風景都在向我們招著手。找個假日走向大自然吧!就帶著自己親手做的地瓜鮪魚沙拉三明治,去追楓葉;去逐夕陽,直到染上一身晚霞才依依不捨回家。

訣竅提示

不要讓餡料出水,所以要將水煮鮪魚罐頭的蔬菜汁瀝乾一點;生菜和番茄洗淨後也要擦乾,避免吐司片受潮後變得軟爛。

地瓜鮪魚沙拉三明治

初冬的晴朗日,野餐癮正在發作中,涼爽的風和更換新色的風景都在向我們招著手。找個假日走向大自然吧!就帶著自己親手做的地瓜鮪魚沙拉三明治,去追楓葉;去逐夕陽,直到染上一身晚霞才依依不捨回家。

訣竅提示

不要讓餡料出水,所以要將水煮鮪魚罐頭的蔬菜汁瀝乾一點;生菜和番茄洗淨後也要擦乾,避免吐司片受潮後變得軟爛。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 全麥吐司 3片
  3. 雞蛋 1顆
  4. 地瓜 1小顆
  5. 水煮鮪魚罐頭 90g
  6. 番茄 1/2顆
  7. 洋蔥 1/8顆
  8. 蘿蔓生菜 適量
  9. 美乃滋 2大匙
  10. 柳橙汁 少許
  11. 奶油 1小匙
  12. 調味料
  13. 1小匙
  14. 研磨黑胡椒 少許
  15. 1/2小匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    飲料店門口販售著老闆老家自種的無農藥地瓜,取一顆小的,切成片,投入滾水中煮約5分鐘,直到用筷子可以輕易穿透的程度。 煮熟的地瓜片壓碎,以1/2小匙鹽和研磨黑胡椒調味。

  2. 2

    準備食材:雞蛋煮熟後去殼,水煮鮪魚罐頭瀝乾水湯汁備用。番茄去籽與洋蔥切小丁,蘿蔓生菜切段

  3. 3

    除生菜外,將所有材料小丁及地瓜泥混合,加入美乃滋,柳橙汁,鹽及糖各1/2小匙調味。

  4. 4

    全麥吐司塗上薄薄一層的奶油,放入烤麵包機中烤至金黃微焦。

  5. 5

    第一層鋪上生菜葉,擠上美乃滋。

  6. 6

    第二層鋪上厚厚的步驟3 地瓜鮪魚沙拉及生菜葉、番茄薄片。 將兩片吐司疊起,最上面還要蓋上一片吐司。

  7. 7

    對切吐司,用烘焙紙包起來,方便食用不沾手,好吃的三明治立刻帶著走。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
晶晶
晶晶 @Lily_Cook
發布於
愛心是佳餚最棒的調味
繼續閱讀

相似食譜