1

1)里肌肉切小塊狀，加入醃料醃20分鐘，切塊盡量大小一致微波時才會均勻熟透， 2)要料理時再加入太白粉用手抓均勻，
2

再加入地瓜粉拌勻，
3

用竹籤把肉一塊一塊串起來，肉塊間留點空隙，肉塊相緊接觸面不易熟透，微波4.5分鐘，取下肉塊，微波時間以肉塊的熟度而定。
4

糖醋醬先倒進鍋裡，
5

肉塊下鍋，開中火醬汁滾了轉微火，肉塊稍微翻面讓醬汁均勻吸收，燒煮至醬汁收乾前即可起鍋，裝盤時撒些熟白芝麻即美味上桌。喜歡蔬菜，可蔬菜先炒半熟再下糖醋醬，肉塊燒煮。

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小茹美味食堂 @cook_6816195

發布於 2015年10月17日 20:36

我喜歡輕鬆美味能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣而孩子們吃得津津有味，盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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