使用市售鳳梨罐頭，酸酸甜甜的鳳梨果汁做為糖醋醬汁的基底，香炸過的里肌肉和鳳梨果肉是最佳美味組合，入味又下飯的家常菜。訣竅提示歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日本語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool/

#全球烹飪 #2024全球烹飪   糖醋排骨是大家都熟知的一道家常菜，這道糖醋鳳梨里肌肉片則是由糖醋排骨變化產生的，香嫩的里肌肉片，和酸甜開胃的鳳梨果肉是最佳美味組合，酸酸甜甜的豐富滋味，入味又下飯，深受家人的喜愛。 #鳳梨

鳳梨盛產的季節又來囉~酸酸甜甜又五彩繽紛的糖醋料理是不是很有夏天的感覺壓~為了即將來到的端午節獻上這道很有滋味的糖醋梅花!!訣竅提示掌握醋糖跟水比例一比一比一 可以完全使用白醋酸味更明顯(黑醋的酸香較柔和)食後感想酸酸甜甜的鳳梨糖醋梅花口感清爽下飯~真的是夏天的料理

用氣炸鍋代替傳統油炸搭配酸酸甜甜的鳳梨超級清爽又下飯的一道菜帶便當也很適合喔！#好料日記

有時買水果真的碰運氣，買了一顆好香甜的鳳梨，吃完又去同一家買，結果好酸好酸，只好拿來入菜， 鳳梨經過煨煮讓糖醋醬汁增添果香，酸酸甜甜的菜色小孩最愛，一大盤吃光光。訣竅提示雞肉輕沾太白粉，如果粉沾太多，和醬汁結合會過稠，口感也會影響!

#紅白料理 #鳳梨 #鳳梨入菜 #鳳梨料理 #糖醋 #豆仔魚好滋味的「午仔魚」不油炸，輕鬆做 !午仔魚油脂豐厚，肉質細緻肥嫩，口感極佳，清蒸後佐以酸甜開胃的鳳梨洋蔥糖醋醬汁~可以同時品嚐洋蔥的爽脆口感，更有微酸微甜的鳳梨提味，完美協調令人一吃就愛上:))

夏天胃口不好，來份酸酸甜甜「鳳梨糖醋雞丁」很開胃，白飯都可以多吃上幾碗。^^#金廚獎‧影片教學~https://youtu.be/pEwnI7VFglU‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

酸酸甜甜的糖醋醬汁和炸的金黃酥脆的鮮嫩魚塊好搭好搭:）　好吃的鳳梨糖醋魚片其實完全沒有想像中的難唷！而且自己在家做可以很真材實料的用大塊的魚肉X”D 不會像有些時候在外面吃到的都是裹了厚厚的一層麵衣。　魚片也可用排骨帶替, 就變成糖醋排骨啦～這是非常適合夏天的開胃料理唷！從電影Julie& Julia( 美味關係) 中得到靈感, 於是為自己設下目標, 為期一年, 天天上菜:）請參觀我的部落格, 這裡記錄著我365天,365道食譜的自我挑戰。http://ichigoholly.pixnet.net/blog訣竅提示1. 魚用冷凍或新鮮的都可以!2. 這個版本的糖醋魚不像某些餐廳做的那麼紅澄澄因為我覺得醬太多魚塊很容易變的不酥脆, 而且跟一般的糖醋醬比也沒有放醬油,不過請依自己的喜好調整加減糖醋醬的用量.

雞胸肉煮久了，除了炒、涼拌，總是變來變去變不出如來佛的手掌心阿～夏天嘛！炒的嫌膩、涼拌鹹味淡，那總得想想新菜色...訣竅提示＊＊有新鮮的鳳梨當然是更好的選擇囉～喜歡吃洋蔥的人，也可以把洋蔥切大塊，和蔥末蒜末同時放下去煎香，那麼糖醋的滋味就會有洋蔥的甜味囉^_^ yummy＊＊歡迎來貝蒂的臉書專頁留言，這裡有更多貝蒂的英國故事。www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本部落格，這裡有更多的食譜。http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/食後感想在旁邊繞來繞去當二廚的Dr.CHEN，本來以為貝蒂要做的是他最愛的鳳梨蝦球！等到完成之後，他便是理所當然第一個試吃的人！他的評語是：雞胸肉肉嫩皮又酥，然後糖醋這麼酸剛好！就這樣一口雞肉一口鳳梨的吃了起來。呵呵，他的最愛不知道會不會從鳳梨蝦球變成鳳梨糖醋雞呢？～～讓我們繼續看下去～～

超級下飯..小孩們超愛吃的..連鳳梨都吃光光😋😋#宅家煮飯

#台灣鳳梨

輕鬆簡單下飯菜，帶便當也適合。訣竅提示油炸物沁在油裡的時間越久，吸油量就越多。這種兩次炸法可以減少食物泡在油裡的時間，也可以讓炸物更酥脆食後感想酸酸甜甜、香酥油潤的好滋味，有夠下飯的！更多下飯食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/