【厚生廚房】水梨清燉雞湯
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溫潤湯頭，甘甜鮮美！吃起來帶有水梨自然的甜甜風味，
無油膩 、順口又好喝！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=458
訣竅提示
水梨1顆-大約250-280克
食後感想
利用當令食材， 補補元氣，有點涼有點熱的天氣真的好適合！
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溫潤湯頭，甘甜鮮美！吃起來帶有水梨自然的甜甜風味，
無油膩 、順口又好喝！
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訣竅提示
水梨1顆-大約250-280克
食後感想
利用當令食材， 補補元氣，有點涼有點熱的天氣真的好適合！
料理步驟
- 1
雞肉洗淨滾水中川燙，撈起備用。 薑切片，美白菇洗淨去根部，紅蘿蔔去皮切片、水梨去皮去核切大塊，備用。
- 2
將川燙好的雞肉，水梨、紅棗、枸杞、薑片一起放入湯鍋。
- 3
加水(淹過食材一些即可)、米酒，大火煮滾轉小火燉煮。
- 4
約40-50分鐘後，加入美白菇，煮滾調味即可。
Cooksnap
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