Cici甜品記錄: 椰汁芒果西米露

cici小廚房 @cook_6828321
椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。
這個甜品,除了必定的材料椰汁和芒果,為了想更香滑,通常都會加入花奶或牛奶,但又要健康,所以會棄用花奶或牛奶,嘗試改用乳酪,依然十分香滑。
更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen
訣竅提示
- 想芒果味濃一點,可於芒果汁加至1個。
- 宜選用呂宋芒果。
- 這個糖水甜度恰到好處,喜歡較甜者,可以調整黃糖份量。
Cici甜品記錄: 椰汁芒果西米露
椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。
這個甜品,除了必定的材料椰汁和芒果,為了想更香滑,通常都會加入花奶或牛奶,但又要健康,所以會棄用花奶或牛奶,嘗試改用乳酪,依然十分香滑。
更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen
訣竅提示
- 想芒果味濃一點,可於芒果汁加至1個。
- 宜選用呂宋芒果。
- 這個糖水甜度恰到好處,喜歡較甜者,可以調整黃糖份量。
料理步驟
- 1
將水和黃糖倒入鍋中,煮至糖溶,成糖水,加入椰汁攪勻。 熄火,盛起放涼,備用。
- 2
煲沸水,放入西米,滾起轉細火開蓋煲約15分鐘。 熄火,加蓋焗至透明,過冷河,隔水備用。
- 3
芒果1 1/2個切粒,淨下1/2個用攪拌機打成芒果汁,備用。
- 4
將乳酪和芒果汁加入盛著椰汁內,拌勻; 再遂少加入西米攪勻
- 5
最後芒果粒,放入雪櫃雪至冰凍,即成。
相似食譜
-
芒果椰汁西米露《港式甜品》 芒果椰汁西米露《港式甜品》
最近離我們家不遠處開了間很大規模的超級市場。這些蘋果芒便是從那兒買回來的。芒果買時大部份還很青綠。等了一星期,熟透了。我已急不及待的要動手做甜品。訣竅提示如果喜歡口味香濃一點的話,可以不用鮮奶,用鮮奶煮溶白糖的那份奶也可以淡奶代替。我這糖的甜味只是恰到好處,喜歡吃較甜的朋友,可以酌量多加白糖。食後感想因為是自家製,真材實料。芒果甜,椰奶香,西米QQ的。老公和孩子們食後回味無窮,要我回去超市再買多些芒果回來,給他們盡情再吃多一次。 Rice Bowl Tales -
港式消暑潮甜品 ~ 椰汁香芒小丸子 港式消暑潮甜品 ~ 椰汁香芒小丸子
好悶熱哦好像又要下雨的樣子來個港式的潮甜品如何?香港的甜品店都有賣的~香芒小丸子有當季香甜的芒果和椰汁吃一口有濃濃的芒果味超幸福的 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/07/blog-post.html ivy -
芒果椰汁糯米飯《 泰式甜品 》Mango & Coconut milk Sticky Rice 芒果椰汁糯米飯《 泰式甜品 》Mango & Coconut milk Sticky Rice
眾所週知,芒果糯米飯是極受歡迎的泰國甜點和街邊小吃。傳統的做法是把洗淨的糯米用清水浸 4 - 6 小時,瀝乾後;用潔淨的幼薄紗布包裹著,放在特製的蒸籠上,蓋著隔水蒸 45 分鐘。我用隔水燉法,只消 30 分鐘,一小煲軟綿適度,恰到好處的糯米飯登場了。訣竅提示如果不想用隔水燉方法的話,也可以將泡過瀝乾的糯米排開在玻璃或不黏底的盤碟內,隔水蒸 35 - 45 分鐘。開椰漿時只要逐少逐少的下獻水,不要太稠,煮好後要可以流動才好。如果不少心弄稠了,只需加多點椰奶開稀便成,或補回少許的鹽糖調味。Rice Bowl Tales bloghttp://www.ricebowltales.com/Rice Bowl Tales fan pagehttps://www.facebook.com/Ricebowltales食後感想糯米飯入口,濃甜的椰汁帶少許的鹹,啖啖甘香,滋味無窮,令你想一口接一口的吃下去。我拍照時沒澆上很多的椰漿,後來吃時去把在廚房內小煲裏的都取出來全淋下了,美味得很! Rice Bowl Tales -
-
Vegan 甜湯點心🌿芒果西米露(全素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣 Vegan 甜湯點心🌿芒果西米露(全素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣
夏天來臨了,台灣盛夏盛產各式芒果,除了直接吃也可做成甜品!甜芒果搭配低熱量西米露,混著椰奶香氣在舌尖化開,炎熱的天氣就來碗芒果西米露消暑一夏吧!慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊🌈影音食譜:https://youtu.be/205AQUI7IuI 觀音山 素食料理簡單做 -
「芒果奶酪」當季水果甜點 「芒果奶酪」當季水果甜點
買幾顆芒果回家做芒果奶酪吧~用市售奶酪簡單做出12杯超高顏值,不管是自己家吃或是分送親朋好友,都很受大家喜愛的當季水果甜點。#two013 #金廚23 #芒果 #奶酪 #咪姑家的食譜 姍姍好食光 -
芒果乳酪甜點杯杯【水果懶人甜點食譜】 芒果乳酪甜點杯杯【水果懶人甜點食譜】
太多芒果用不完,想做甜點又懶?擔心做成甜點吃不到芒果本身味道?想吃起司蛋糕但又懶的做?(我因此產生這個簡單又好吃的懶人甜點杯~用家裡有的餅乾類作為底就可以了喔!沒有一定要什麼餅乾。其實整個概念也是想用什麼水果都可以喔!自由搭配!不知道大家的杯杯會長出什麼驚喜呢?記得把開心的心情分享給我還有身邊家人朋友喔!❤⚠️不盡快吃的話餅乾會軟掉喔⚠️ ♪懶人主婦♪摩卡 -
【超簡易甜點】泰式芒果糯米飯 【超簡易甜點】泰式芒果糯米飯
非常受歡迎的泰式甜點-芒果糯米飯,不用到泰國式泰式餐廳,自己在家也可輕鬆做到!Q韌的糯米飯,淋上椰漿,再加香甜的芒果,超好吃!簡單易做,快試試!我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
芒果椰汁西米露(普通&健康版) 芒果椰汁西米露(普通&健康版)
歡迎來找貓糧!貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG:catcanchannel為大家介紹一個零失敗、最快的煮西米方法~ 喜歡健康版甜品的朋友記得要參考影片的製作方法,就算吃甜品也不長肉! #營養煮 貓糧·貓娘
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2043868
留言