小魚干苦瓜排骨湯(電鍋煮湯)

金箔的健康煮
金箔的健康煮 @cook_6827838
台灣

在冰箱蔬果櫃發現一條苦瓜,有些軟了,雖然真的想不起來我何時買了苦瓜,以往因為小孩不吃,所以通常都分成2餐煮食,可是覺得這苦瓜不能再冰了,冰壞更可惜,所以決定一半滷鹹的,一半煮清湯。老公很喜歡的一道湯,加了小魚乾增添海的鮮味,湯頭其實是真清香。

小魚干苦瓜排骨湯(電鍋煮湯)

419 人收藏了這篇食譜

在冰箱蔬果櫃發現一條苦瓜,有些軟了,雖然真的想不起來我何時買了苦瓜,以往因為小孩不吃,所以通常都分成2餐煮食,可是覺得這苦瓜不能再冰了,冰壞更可惜,所以決定一半滷鹹的,一半煮清湯。老公很喜歡的一道湯,加了小魚乾增添海的鮮味,湯頭其實是真清香。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 苦瓜 半條
  3. 排骨 200G
  4. 小魚乾 15隻
  5. 薑片 2片
  6. 1匙
  7. 白胡椒粉 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    排骨川燙後洗淨,小魚乾洗乾淨(有細砂),苦瓜切大塊。

  2. 2

    加入700cc冷水和所有材料,外鍋一杯水,放到電鍋,煮好調味即可。 老公很喜歡的一道湯,加了小魚乾增添海的鮮味,湯頭其實是真清香。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
金箔的健康煮
金箔的健康煮 @cook_6827838
發布於
台灣
以愛作家常料理,輕鬆調味 均衡飲食!FB粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx
繼續閱讀

相似食譜