【厚生廚房】簡易冷滷糖心蛋

糖心蛋用電鍋做很方便，也很容易成功且浸泡再冷滷汁中，不僅是色澤美，味道更是香濃兩步驟：備滷汁、煮半熟蛋，即可製作好吃完美的糖心蛋Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43004534Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

熟食類火鍋料小鳥蛋(鵪鶉蛋)只要10分鐘「冷滷小鳥蛋」不用煮就能簡單調味直接吃，一口一個剛剛好。#姍姍好食光 #two013#小廚娘 #簡單料理 #小鳥蛋 #鵪鶉蛋 #滷蛋 #火鍋料 #免開火食譜🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

好吃的糖心滷蛋，蛋白像滷蛋一樣香q有味，但比較軟嫩，蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞，所以非常受歡迎。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ 謝謝支持！https://m.facebook.com/profile.php?id=212144668994619&ref=bookmarks訣竅提示1,要用常溫雞蛋，下鍋煮時，蛋殼不容易破裂。2，蛋煮好要立即泡冰水，可防止餘溫繼續加熱使蛋黃過熟。3,醬汁要放涼後才可泡雞蛋，不然會使蛋過熟，做不到溏心效果。 

最喜歡吃半生不熟的糖心蛋！每次切開看著蛋黃緩緩流出來口水也跟留下來啦><用水煮總是很難控制火侯與溫度沒關係~我們請出全台灣人的好朋友-電鍋！就可以輕易做出成功又好吃的糖心蛋囉！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

簡易日式溏心蛋，好好吃啊！訣竅提示1,要用常溫雞蛋，下鍋煮時，蛋殼不容易破裂。2,雞蛋品質也很重要，品質不好的會有不討喜的蛋腥味。3，蛋煮好要立即泡冰水，可防止餘溫繼續加熱使蛋黃過熟。4,醬汁要放涼後才可泡雞蛋，不然會使蛋過熟，做不到溏心效果。食後感想想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ ！ ！ ！http://qr.net/wszE

用簡單2步驟滷一鍋雞腿為家人帶便當~打開便當濃濃的魯香味讓人胃口大開訣竅提示滷雞腿的同時可以加入自己喜愛的食材一起滷~鹹度可自行調整食後感想好香好入口

照MASA老師的食譜做好幾年了，覺得真的是特別的方便又簡單，我的版本和MASA老師稍稍有點不同，如果講究一點的人水煮蛋的部分可以用老師的方法，蛋黃會比較位於中間，比較漂亮。#Cookpad廚藝賞2019 #糖心蛋 #masa #醣心蛋 #水煮蛋 #拉麵 #煮玉子

最近白蘿蔔好便宜，好媽媽的本能一定買~冬吃蘿蔔夏吃薑冬天蘿蔔大人小孩都愛滷一鍋加飯加麵都吃光光媽媽最開心 訣竅提示白蘿蔔可以用悶的方式容易軟透可以用筷子插看看用糖先融化顏色會更美更琥珀醬鴨也可以這樣做但湯要收多點 食後感想煮的時候就滿屋子香氣小朋友三不五時來問看媽媽煮啥好料大人拌飯就很舒服小朋友拌麵吃可以多吃一碗連湯汁都鮮甜好喝食材真的很重要

到市場看到雞蛋特價就想來做做家人和同事都喜歡吃的招牌滷蛋，只要簡單食材就有不同層次的口感風味喔！訣竅提示加三種糖讓蛋有不同層次的風味，冰糖可以讓滷好的蛋看起來超亮！將白煮蛋時間縮短，滷汁先煮好後泡著也可以做成溏心蛋滷蛋完成後，等滷汁冷卻再用大火在滾一次就變超Q入味的鐵蛋食後感想和滷汁一起泡著放入冰箱，隔天拿出冰涼的風味口感更好

最近社團裡，大家都流行做啤酒系列的滷鴨， 趁著周休二日，一早就到市場買新鮮的雞肉， 跟著大家簡單滷啤酒雞， 這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的， 雞肉口感超好，又不柴口， 加了蒜頭跟青蔥香味十足!!訣竅提示剩下的滷汁，不要倒掉，可以放入袋子中，冷凍起來，下次要滷東西時一起加入，更好吃!食後感想下次可以加點海帶、豆干、鳥蛋... 一起魯，更好吃 ^﹃^

用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具全的可口雞腿。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/