薑汁燒肉飯
mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615
用梅花肉片和乾燥的薑絲燒一燒~很快速的就可以上菜的懶人料粴~超級下飯 der~甜甜鹹鹹好滋味~不知不覺得會多吃一碗飯喔~
訣竅提示
mayli chen 的簡單煮藝~歡迎您來逛逛唷~^^
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
薑汁燒肉飯
用梅花肉片和乾燥的薑絲燒一燒~很快速的就可以上菜的懶人料粴~超級下飯 der~甜甜鹹鹹好滋味~不知不覺得會多吃一碗飯喔~
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料理步驟
- 1
梅花肉我是用溫體豬~請豬販切成片~再撕成小一塊一小塊的~(用火鍋片也可以喔~)
- 2
把乾燥的薑絲泡水5分鐘~水淹過薑絲就可以了~
- 3
把泡過的薑絲擰乾水份~用一匙的油爆香~煸至微乾~
- 4
把梅花肉片永下下拌炒至變白~
- 5
加入蠔油~味醂~先拌抄一下~再加入薑絲的水~中大火煮到水份收到自己喜歡的程度~家中有小朋友的我就會多留一些湯汁~拌飯實在是超讚的~(起鍋前可視個人習慣是勾太白粉水肉吃起來會更古溜喔!)
- 6
把熱騰騰的燒肉鋪在白飯上~加一點蔥花~打一個顆蛋黃~趁熱拌一拌~好好吃啊~
相似食譜
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【厚生廚房】薑汁燒肉飯 【厚生廚房】薑汁燒肉飯
超下飯的輕鬆料理~精選牛五花烤肉片，薄如蟬翼，火鍋裡汆燙3秒就能吃到牛肉的鮮甜多汁。調配醬汁，拌一拌，不用等醃多時，馬上下鍋兩三分鐘就炒出一道香味四溢，甜鹹多汁的薑汁燒肉~拌飯拌麵，夾土司漢堡，百搭料理就屬薑汁燒肉。
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10分鐘美味上桌-薑汁燒肉蓋飯by戀戀家 10分鐘美味上桌-薑汁燒肉蓋飯by戀戀家
在熱呼呼的白飯蓋上充滿東瀛風味的燒肉片，美味的醬汁自然流洩在白飯上，連白飯都變得美味，不囉唆，10分鐘內快速完成!!喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
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![[燒肉] 薑汁燒肉佐薑黃飯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8dabbb6d8fa63c53442cda6ebfa46981/240x320cq80/photo.jpg)
[燒肉] 薑汁燒肉佐薑黃飯 [燒肉] 薑汁燒肉佐薑黃飯
讓燒肉多點異國風味的ㄧ餐！(三人份)訣竅提示1. 肉片要薄，才易熟。2. 薑黃粉，我在主婦聯盟買，是很好的有機薑黃粉。一般食品材料行或中藥行也有，量販店可能有的有，有的沒賣，要找找看。不是咖哩粉喔！咖哩粉除薑黃粉還含有其他香料。食後感想整體是容易煮的晚餐，對忙碌的上班媽媽是很快的菜色！
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GF料理#月見薑汁燒肉丼飯 GF料理#月見薑汁燒肉丼飯
與 c2食光 合作 #燒肉丼———————————————————影片連結🔗https://youtu.be/tFZ2Yqyt3Io———————————————————食譜示範：Syou（しょう）老師粉絲專頁：https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/———————————————————🎯 大量的洋蔥是這道菜的必備之一哦！‼️ #洋蔥 可是蔬菜界的萬能俠‼️ 可以 #改善便秘 #助消化 #降血壓‼️ 如果不喜歡吃太油，可以將五花豬改成梅花豬哦！#亞洲料理
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