微涼的季節來一碗南瓜濃湯最能撫慰心情~連皮、籽都一塊利用，把南瓜的營養完整吸收。做法簡單又快速，就算是新手也能輕鬆搞定 !食後感想綿密~香甜~好療癒~

香甜鬆軟的南瓜搭配生堅果與有機豆漿，一道營養滿分的濃湯就這樣完成囉！訣竅提示堅果中含有天然的油脂，烹調時不用再加其他油品。若要增加濃湯香氣，享用時可加一小匙冷壓椰子油。

南瓜籽** 含有的大量的微量元素鋅、鎂、維生素F、維生素F參與體內重要的生理代謝過程是前列腺素的前體物質。**松 子** 的油脂大都為F~不飽和脂肪酸`'人體內無法合成必需由食物中萃取**金針菇**有豐富的氨基酸、賴氨酸、多醣體、免疫調節功能蛋白質**紅蘿蔔** 有豐富的類胡蘿蔔素，人體吸收後能轉變成維生素A，顧眼睛和皮膚的健康。訣竅提示 1:新鮮松子買回家後、低溫稍事焙炒並灑一些些鹽巴、放涼 後置入冰箱冷藏，方便使用2:金針菇不要煮久、煮愈久愈韌這湯男女老幼皆適宜，幼小朋友與年紀大的長輩牙口不好者、金針菇要切細喲! 食後感想冷了更好喝~

營養又可口的一道湯品，熱的冷的都好喝喔！

#懷舊餐桌

南瓜濃湯的顏色鮮艷誘人，南瓜香甜充滿整個嘴巴，呈現濃厚的法式風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

年初四大夥跟著娘家爸媽他們出遊，到朋友的農場焢土窯，除了吃了美味的土窯雞外，還可以體驗開心農場的樂趣。那裡種植了很多特殊的蔬果，這個觀賞用的小南瓜就是那天帶回來的小禮物，我說，要是在上頭貼上小小的春或是福，就有滿滿的年味，一定很討喜。 曾經被一個壞掉的南瓜嚇到，所以我很久很久都不敢買南瓜，剛好家裡有南瓜，本想拿來炒米粉，後來想想，煮成南瓜濃湯應該更受歡迎。家裡壯丁們很奇怪，切塊煮熟的南瓜不愛，但是煮成濃湯就可以接受。今天煮的是很單純的南瓜濃湯，可以依自家的喜好增減水量、調整濃度，喝不完的濃湯還可以留著煮南瓜義大利麵，相信也是很不錯的。如果喜愛料多的朋友，還可以加些海鮮料，甜味遇上鮮味，保證美味。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

最近的南瓜盛產，我家就有4顆。朋友自己種的南瓜很甜。我拿來做口福食譜〈南瓜菇菇濃湯〉。有南瓜、雪白菇、洋蔥、奶油、牛奶、雞骨高湯。營養均衡，高鈣.....。濃得剛剛好，香濃好入口。訣竅提示活動網址:https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084「陽光基金會」粉絲團:http://www.facebook.com/Sunshine.Taiwan食後感想濃得剛剛好，香濃好入口。

濃湯最迷人的地方，即是那香氣佈滿口腔，醇厚、甘甜，久久不散卻不覺膩口。這款南瓜濃湯，步驟與材料化繁為簡，用最簡單的方法淺嚐此湯品的魅力所在。可以自行調整配方或增加一些肉類蔬果，獨一無二的南瓜濃湯，給自己不一樣的享受！玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考： http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟四：本食譜的配方中，湯品非常的濃稠，喜歡流質一點的人，可以選擇放200cc的鮮奶，覺得還是不足，再以30g為單位慢慢增加。建議不要一口氣放太多鮮奶，放太多的話，萬一過稀，調配起來會較為麻煩，寧可慢慢調淡，調到自己滿意的味道，提供各位做參考。在濃湯中，可以加一點點的鮮奶油、義式香料來調味、增加色彩的變化，同時提升視覺與味覺的層次

濃郁南瓜濃湯

大家都知道南瓜是非常有營養價值的，最常見的南瓜料理大概就是拿來煮湯了！而南瓜硬硬的外皮實在不好處理，這邊跟大家分享一下一個小撇步，把南瓜先蒸一下就比較好處理囉！接下來就交給摩堤的釜鍋囉，用鑄鐵鍋的特性讓南瓜濃湯更美味又快速地完成，趕快來看要如何料理吧！***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/

自己煮的南瓜濃湯既快速又營養訣竅提示最後加點鮮奶融和可以去南瓜的生味增加溫和的口感南瓜可以多蒸一些冷藏起來，想喝隨時幾分鐘內就可以上桌ㄛ 食後感想這道養生又美味的南瓜濃湯可堪稱是小孩大人與夫妻老人的最愛ㄛ～酥脆的培根、麵包丁讓濃湯可以增加不同層次的口感！