這是我2年前作品了當時想整湯圓又想玩下變化創新少少用中式做法西式材料加上玫瑰花糖水便做成這個幻彩粉紅色湯圓餡料用上Mozzarella cheese買一磚磚的切粒包起上來更容易食落仲好得意添食譜來自：http://www.moonmoonkitchen.com/2012/02/blog-post_7.html

這是2013年為了西洋情人節遇上元宵節時所設計湯圓食譜，因此有這道東西方食材結合的湯圓湯品。其實應用在每年接近耶誕節的冬至夜晚也是非常應景的，內餡可以換成巧克力，湯品也換成單純的玫瑰花茶，或者簡單加二砂煮個甜湯，有花有心意、吃得飽也吃得巧。訣竅提示後來發現其實這種包餡湯圓可以不用燙「粄娘」（粿粹），直接揉好米糰包起較不黏手，若米糰有點乾，就沾一點水抹勻即可。 食後感想更多分享請至FB：https://www.facebook.com/ecotano.tw原文：http://ecotano.blogspot.tw/2013/02/blog-post.html

由2年前開始，做桔仔湯圓，到構思做卡通公仔湯圓，已經先後做過好幾款公仔湯圓，今次為朋友，做了這個龍貓公仔湯圓，好靚好靚!

早於2年前，我已做過呢個桔子湯圓，舊年也做這個同家人團年，簡單又吉利!

正月十五，元宵佳節，我國傳統，喜歡在元宵節吃湯圓，象徵團團圓圓。今年，花師奶在網絡上看見有不少朋友自製湯圓，這些湯圓外貌可愛，是一個個不同的卡通人物，經網友介紹，過程似玩泥膠粘土，這觸發起花師奶兒時搓湯圓的回憶和樂趣，花師奶決心要製作一些人見人愛的卡通湯圓，希望大家吃得開心。訣竅提示1. 湯圓餡料如用甜栗蓉較佳，但因花師奶今次玩票性質，試試做做，並不想太多功夫，而且花師奶一向不喜歡麻蓉及花生餡料，故便取自己喜歡的栗子一試，剛巧桂林錐圓渾小巧，正好一顆湯圓包裹一粒栗子。2. 在搓成不同卡通公仔的過程時，即使有布蓋著麵團也會因天氣變得乾燥，此時可預備一碗凍開水，如發現麵團散成粒狀，搓不成形，可用指頭點少許水來濕潤。3. 花師奶因想吃得健康一點，故以天然食材來把麵團調色，但此舉確是十分麻煩，如各位朋友不介意，可以食用色素調色。4. 湯圓必須在水滾後才下鍋，否則冷水會使麵團溶掉，功虧一簣。如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

除了巧克力玫瑰花→http://www.dodocook.com/recipe/47889，另外做了湯圓應景一下!

用地瓜泥丶糯米粉及水拌成黃色粉糰，再做成可愛的小鴨造型，今年，就讓療癒的黃色小鴨湯圓陪你過冬至吧：）*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示因為每種地瓜含水量不同，要或成團時水慢慢加不要ㄧ次加，視實際情況斟酌食後感想用地瓜泥丶糯米粉及水拌成黃色粉糰，再做成可愛的小鴨造型，今年，就讓療癒的黃色小鴨湯圓陪你過冬至吧：）

食後感想吃起來的口感就跟外面賣的湯圓一樣，而且我還自己加了芝麻，不會太甜，小朋友直說讚。

明天是元宵，用自己最近很愛的酒釀來搭配，黑糖、薑、地瓜，本來就是經典不敗組合，多了酒釀又更增添了溫潤厚實的口感，我喜歡！這次就不包餡了，好好享受單純的湯圓吧！訣竅提示詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44584129歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

外面的湯圓都硬硬的,在這邊教大家一個小絕招讓湯圓超軟Q又好吃哦!訣竅提示如果水的比例多一點,煮出來的湯圓會非常的軟Q,甚至到隔天都還是軟軟的唷!食後感想自己手做的湯圓不用擔心衛生問題,也不怕有添加自己不知道的東西,是好玩又好吃的一道料理唷!

不給糖就搗蛋.用糯米粉捏成可愛造型.裹上芝麻糖粉.花點小巧思.吃湯圓變得好有趣呢訣竅提示1.橘色麵團也能用南瓜泥一起揉勻. 2.煮湯圓時水量要夠.大顆先煮.再放小顆.熟成度才會相同

貓咪粉嫩嫩的肉球讓人愛不釋手那種軟Q又帶著些微臭腳燒味真的是人間極品阿最近冬至快到了既然沒辦法吃掉真的貓肉球只好把吃肉球的怨念化成湯圓吞下肚吧!!!訣竅提示1.粄媽(又稱粿引、粿粹)可以讓湯圓更有彈性，就算煮熟放冷了也不會變硬2.製作好的湯圓可以在表面滾上一點太白粉防止沾黏3.沒煮完的湯圓請冷凍，可保存一個月完整圖文版http://yunasuki.pixnet.net/blog/post/31487107