#好料日記

新鮮柳橙汁加上自製桑椹果醬,做成雙色果凍,酸酸甜甜好滋味~

天氣炎熱.胃口不佳來杯酸甜的水果凍.消消暑氣吧~~訣竅提示吉利丁片可在要放入鍋中前.以冷水泡軟即可食後感想我的柳橙果肉較酸.怕小朋友不敢吃.所以在果肉上頭淋上煉乳.酸酸甜甜還多了煉乳味.算是...不正統吃法:)

柳橙果凍的製作其實很簡單，超乎想像中的簡單到爆掉呀!!!單純的柳橙與果凍結合後，讓產品更有價值感，且不經意去看是會讓人以為是真的柳橙，趁著夏天到了那就做個冰冰涼涼的果凍嚕～即使第一次做也會成功唷!!喜歡吃甜點的女生不妨試試柳橙果凍

真的好冷我居然做了這個果凍沒辦法~現在柳丁正當時真的是俗額好呷 訣竅提示吉利Ｔ( Jelly T )與果凍粉性質相似都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊可溶於80℃以上的熱水調水比例大約是１：40（吉利Ｔ：水）成品在室溫下即可結凍、透明度佳口感介於洋菜與吉利丁之間詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/380347264

盛夏就是品嘗芒果的季節,芒果和椰奶的組合,香濃無比又冰涼滑溜的口感,椰奶的香氣和芒果的香氣真的很搭,那好吃的芒果椰奶凍,快來試試,好消消夏日暑氣!

柳丁香甜, 帶有淡淡果酸, 做成果凍晶盈透亮,口感軟Q當做飯後點心很討喜喔~^^

果凍做法很簡單，所以來點特別的，將挖空果肉的柳丁皮當果凍容器。因為喜歡原汁原味，所以沒特別加糖，此款果凍做出來稍微偏酸。

現擠的柑橘類果汁，現挖些新鮮果肉裝填，成就一杯貨真價值的好果凍，也是媽媽放心給小朋友吃的下課甜點～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此配方保羅杯可做6杯歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

#在地農

芒果正當令，愛吃甜點的人兒一定不能錯過用芒果來做甜點🍰以清爽的優格、加入鮮奶油拌一拌，加點兒吉利丁凝固成優格鮮奶凍，上頭鋪一層芒果醬、再裝飾一朵芒果🌹，就是芒果優格奶凍啦❤️冰涼綿密又滑嫩，酸酸甜甜好好味😋😋😋FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45884034這次母親節過節之前，先做了氣質系的「櫻花奶凍」當”前點”，雖然已喚不回母親如花似玉的年華，但希望如今的我，可以是她小小的驕傲~ ：）（保羅瓶x6杯，1杯約76大卡）