#夏天吃什麼冰的涼涼的苦瓜，一點都不苦，拌胡麻醬，意外的很對味

取用市售的胡麻醬及麻辣醬再加少許的白醋及黑醋 提升味蕾的層次口感就可調配出美味的麻辣胡麻醬汁麻辣胡麻香氣的醬汁 淋在鮮脆的小黃瓜就完成這道最適合在夏日品嚐開胃的涼拌佳餚 烹調簡易不用動爐火 在炎熱的夏天宅在家也可輕鬆愉快的享用美食 訣竅提示麻辣醬的比例可依喜愛辣度的口感增加喜愛吃酸味重些 上桌前可再淋上些白醋食後感想夠味的麻辣胡麻醬汁搭配鮮甜脆脆的小黃瓜開胃又有飽足感  健康的輕食美味  

這道家常料理是在朋友家品嚐到的當時沒有詢問如何製作....實在很想再吃道這滋味^_^後來憑感覺料裡出來囉非常下飯,好吃喔^_*食後感想加了醬汁燒苦瓜,口感都不苦喔,還很甘甜呢~* 分享我的料理書(日日小料理)http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010531931* 麻球專頁https://www.facebook.com/Qball888

"苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ營養價值卻相當高ˊ 尤其現在天氣炎熱更是適合運用來做料理ˊ 非常清涼退火喔。今天搭配上香菇以悶燒來完成ˊ綿密香軟的口感ˊ還帶著甘甜ˊ完全不會有苦味ˊ是做法輕鬆也很美味家常料理。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang  訣竅提示如果懶得顧爐ˊ在步驟4添入所有[調味]後ˊ用電鍋完成也可以ˊ(但悶燒方式醬汁會較濃郁)口感上依喜好決定悶煮時間ˊ喜歡ˊ吃得開心最重要喔。 

將軟嫩的櫛瓜捲進肉片，清爽多汁的口感加上胡麻醬提味，您一定會喜歡❤

在外吃北方麵食時，常會吃到兩種小黃瓜。ㄧ種是醃漬的，另外ㄧ種就是這個麻醬口味，都很好吃。冰過的小黃瓜清脆，麻醬夠味，夏日的快速蔬菜料理，也可搭配稀飯食用喔。^^bFB ↓↓↓↓↓ 歡迎你～～^^https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=tn_tnmn訣竅提示若要白芝麻帶有香氣，可先用鍋子小火炒ㄧ下，出香味即可熄火。

瓜葉是小時候最常見的豬食，可以說是窮人家的蔬食，但在現代人的健康飲食觀念中，卻是最平價的寶，價格也曾一度飆高不下！我用川燙方式料理，保留地瓜葉更多的營養，然後以簡單芳香的焙煎芝麻醬加上微辣的碎花生當淋醬，清爽又好吃，明天早餐就跟我ㄧ起來健康的吃養生蔬食吧！訣竅提示古籍「本草綱目」記載，番薯能補虛乏、益氣、健脾胃外，還能補腎，番薯葉功效也相去無幾。而且地瓜葉纖維質多，食用後有飽足感，加上熱量低，成為熱門又養生的健康蔬食！地瓜葉更多功效：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=239547食後感想平民菜也可以吃的很精緻喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

夏日裡餐桌上的涼拌很受歡迎，輕涮一下的梅花肉片，清脆多汁小黃瓜片舖盤底，淋上微辣的芝麻醬汁，清爽解膩好美味^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/201011553粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.小黃瓜也可以用刨刀刨成薄片2.加些許辣油可以調和芝麻醬汁的濃郁感，喜辣者，最後可以再淋一點辣油在菜餚上

你還在怕吃苦瓜嗎??? 只要挑對苦瓜，再做一下後置處理， 其實~~~苦瓜一點都不苦..... 訣竅提示★苦瓜挑選時，表面凸起顆粒較大的，苦瓜越不苦。★苦瓜去籽後，白膜部分要盡量刮除乾淨，那是苦味的大部分來源。★白色苦瓜口感較軟，綠色苦瓜則較脆，可依個人喜好選用。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

秋冬之際進補的同時 偶爾也來個清爽的黃瓜燒肉捲 豬肉烤過後釋放多餘油脂 增加酥脆口感 再淋上和風胡麻醬 一整個滿足........

小黃瓜消暑又利水，是夏天的好食材，除了一般常見的蒜味涼拌外，加入胡麻醬，可以讓吃法更多變化！#金廚獎

自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔!#雞肉料理歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907