簡易咖啡小熊脆餅

適合與孩子一起動手做的「小熊雪球餅乾」步驟簡單、拌一拌揉一揉就像玩黏土一樣（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

用鬆餅粉做可愛的「小熊巧克力瑪芬」呆萌模樣是不是很療癒！！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

一群可愛的「抱抱小熊餅乾」看了實在好療癒，餅乾麵團不用雞蛋只需要三種材料就能完成喔！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

不需要技巧的「小熊鬆餅」簡單完成，可愛又療癒的模樣實在深受孩子喜歡呀♡Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

2002年日本推出「小熊學校」繪本，可愛的小熊們大受歡迎~~ 在小熊學校裡，有12隻感情很好的小熊，其中11隻都是男生， 只有最小的第12隻小熊是女生，名字叫Jackie。

Biscotti，中文有翻成音譯的「比斯考提」或是意譯的「義式脆餅」這款餅乾特別的地方是，多半以長條狀呈現，並有沾泡咖啡的吃法。在風味與口感上，帶有香、硬、脆的特點。跟著食譜，作法不難、器具不用多，味道卻很吸引人，義式美味除了提拉米蘇外，這道也很值得一試！玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：咖啡粉可加可不加，加了可以增添香氣，多了一點淡香。步驟二：放入麵糰的綜合果仁量可以自行調整，基本上合計160g為上限。步驟四：第一次烘烤的目的是定型，所以時間別抓太長，烤至表面略硬，方便切割，也不能烤太短，以免麵糰黏著不易切。步驟五：切片後二次烘烤時，記得平放，怕表面上色過度，烤5-10分鐘可翻面檢查，可熄火再悶10-20分鐘，這款義式脆餅的重點，要將餅乾烤乾，才有硬脆的效果

朋友送的小熊餅乾模，剛好趕上兒童節之前，這就是我家少爺班上的兒童節小禮物啦訣竅提示小熊壓模有點大隻，折手的時候容易裂開裂開的話再稍微捏合即可食後感想可愛的小餅乾，很容易擄獲我家小鬼們的心，餅乾其實不太甜，帶這淡淡的奶香，配杯鮮奶就是孩子們下午的點心了☺

訣竅提示烤完後再悶個10～20分鐘會更脆喔！食後感想屋內充滿咖啡的香氣，忍不住一口接著一口。酥脆的口感越嚼越香，加了葡萄乾及杏仁片，讓口感及味道更加豐富。在悠閒的週末午後，配上一杯香醇的黑咖啡，真是一大享受。

女兒生日時做了一群可愛的「小兔小熊抱堅果餅乾」當作學校生日分享禮，不只好看又好吃，一整個好療癒呀♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

既不用揉也不必發酵，做餅乾快速、成功率高是最方便的茶點

只需要三種材料就能完成「小熊巧克力擠花餅乾」令人驚訝的是玉米粉也能做餅乾喔！！小熊造型實在萌到不行，孩子看到也是超驚喜～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

這一次，Ruben拔想到讓小朋友一見就愛上的的小熊餅乾，結合巧克力的繽紛亮點，讓每一隻小熊都有自己的開心模樣，擄獲大小孩的心，就在裝盒裝盤後，連小朋友都覺得這是一個生日大請客的好主意!訣竅提示 麵粉不沾手Tips:桌面噴灑水→覆蓋保鮮膜→麵團放入集中輕壓→放置冷藏約10分鐘。 以上食器Bunzlau Castle獨家提供!