日式壽喜燒(Sukiyaki)
Emily @cook_6829144
寒流來襲的冬天，最適合吃熱呼呼的壽喜燒(Sukiyaki)了，香甜的醬汁，是我們家喜歡壽喜燒的原因, 而壽喜燒也是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞, 在耶誕節前夕, 我們選擇在家自己煮火鍋, 真的既方便又健康，而且口味變化多端，想吃什麼就弄什麼，日式壽喜燒就是一個看似有難度，但卻是個可以讓你輕鬆在家料理的鍋物喔!
訣竅提示
只要再準備白飯淋上牛肉壽喜燒醬汁及蛋液，最後放上蔥絲、撒上七味粉即可變成好吃的壽喜燒蓋飯囉!
食後感想
吃了讓妳暖呼呼喔!
日式壽喜燒(Sukiyaki)
寒流來襲的冬天，最適合吃熱呼呼的壽喜燒(Sukiyaki)了，香甜的醬汁，是我們家喜歡壽喜燒的原因, 而壽喜燒也是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞, 在耶誕節前夕, 我們選擇在家自己煮火鍋, 真的既方便又健康，而且口味變化多端，想吃什麼就弄什麼，日式壽喜燒就是一個看似有難度，但卻是個可以讓你輕鬆在家料理的鍋物喔!
訣竅提示
只要再準備白飯淋上牛肉壽喜燒醬汁及蛋液，最後放上蔥絲、撒上七味粉即可變成好吃的壽喜燒蓋飯囉!
食後感想
吃了讓妳暖呼呼喔!
料理步驟
- 1
準備食材, 洋蔥切絲、高麗菜切塊
- 2
壽喜燒醬汁料調勻
- 3
板豆腐切0.5公分厚片
- 4
板豆腐切0.5公分厚片乾煎, 備用
- 5
取深炒鍋,先將洋蔥炒香
- 6
加入調勻的壽喜燒醬汁
- 7
加入自己喜愛的食物,並且可以涮牛肉
- 8
我們家小孩最愛吃壽喜蛋,所以最後結束時加入一顆蛋煮熟就是好吃甜甜的壽喜蛋喔!
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壽喜燒是一道簡單卻好吃的日本風味肉料理，牛肉薄片涮著醬油風味的湯底，日本家庭也很闔家享用。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
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日式春天賞花飯糰1-日式壽喜燒飯糰,韓式豬肉泡菜飯糰 日式春天賞花飯糰1-日式壽喜燒飯糰,韓式豬肉泡菜飯糰
#好料日記四月在日本是賞櫻花的季節。在日本有一個叫做櫻花行事曆, 由日本的一個類似氣象局的單位固定在公告, 從南邊的伊豆半島的櫻花2月底一路開到北海道的時候已經五月底了, 所以日本人就會根據櫻花行事曆來決定要到哪裡賞花。大部分的日本人會在下班之後到公園櫻花樹底下鋪上一個野餐墊、然後在上面吃吃喝喝非常開心。日式飯糰就是一個非常容易帶出去做野餐的食材、雖然疫情影響不能去日本, 但是我們還是可以來做看看日本的賞花飯糰。
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