丁香干貝醬-簡易乾拌麵

藍海磯崎 鄉下廚房
藍海磯崎 鄉下廚房 @cook_6828102
台東縣成功鎮

藍海磯崎 鄉下廚嚴選食材與調味料製作的丁香干貝醬,除了可以搭配在各種料裡,更可以應用在麵食;簡易的乾拌麵,使用家裡冰箱現有的蔬菜,在舀上一湯匙淋在麵上,不需再添加任何調味料。

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丁香干貝醬-簡易乾拌麵

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藍海磯崎 鄉下廚嚴選食材與調味料製作的丁香干貝醬,除了可以搭配在各種料裡,更可以應用在麵食;簡易的乾拌麵,使用家裡冰箱現有的蔬菜,在舀上一湯匙淋在麵上,不需再添加任何調味料。

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預備食材

15 分鐘
  1. 材料
  2. 麵條(無論是白麵、油麵、寬麵、細麵、麵線都可) 適量
  3. 紅蘿蔔 適量
  4. 小黃瓜 適量
  5. 調味料
  6. 藍海磯崎工作室-麻辣丁香干貝醬 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    小黃瓜與紅蘿蔔洗淨切絲,先用滾水燙過後,泡在冰開水中冰鎮後撈起瀝乾水分備用。

  2. 2

    麵條燙熟後撈起,放到盤子裡。

  3. 3

    麵條上面擺上紅蘿蔔絲、小黃瓜絲與適量的藍海磯崎工作室-麻辣丁香干貝醬,不需再加任何調味料就完成了。

  4. 4

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喜愛不受束縛的烹飪,研究料理技巧;以及探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作,加工銷售。
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