【家樂福廚房】反浪費料理》烤肉片蔬菜沙拉

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47489153說到中秋少不了的美食～當然就是柚子與烤肉，若懶惰自己醃肉的話，很多人會買市售醃漬烤肉片，不過有時難免買多了沒用完，這時可以改作溫沙拉，再搭配清甜微酸的柚子果肉，不但減少烤肉的膩感，也能幫助消化，好處多多喔！💕（1份，約240大卡）

#好料日記中秋節快到了、但可惜的是今年疫情真的在雙北很緊張, 所以政府要限制大家今年中秋少烤肉、少群聚。那我覺得以現在的狀況還是待在家裡少出門比較安全, 其實也很多人上網去訂烤肉套組, 但不用那麼麻煩,因為現在全聯和家樂福超市已經有非常多的醬料選擇、可以很簡單的把肉醃好、直接整塊拿去烤、 你會發現整塊肉烤完再切片、味道有意想不到的Juicy質感、搭配上生菜還有泰式醬料一起吃、健康又美味

韓國泡菜烤肉醬的特色之一，就是選用了梨子這樣多汁的水果喔！烤好的肉片，可以比照韓國烤肉的吃法，用生菜 + 蒜片包捲著烤肉吃，超讚~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示韓國人傳統喜歡用水果打汁來醃肉，水果汁裡的酵素能讓肉的甜味更柔和、吃起來更軟嫩，尤其常用水梨汁醃豬肉。

今年因為新船屋，大個子卯起來的邀請朋友家人來玩，還(逼我)不停地辦趴踢，家裡一天到晚有客人。夏天招待客人又是戶外，最常見的菜色就是烤肉，烤架一開，肉擺上去，再弄點沙拉甜點，整個晚餐立刻有模有樣。但是準備太多，烤過的肉還剩下大概一個樂扣盒的量，兩個人吃不夠，再烤肉又有點膩，乾脆，拿這些烤肉來炒飯，很好吃喔！更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

食後感想切片的肉除了搭配烤出來的汁外，像這樣利用吸飽肉汁的蔬菜打成醬來搭配更加美味！其他分享請看http://trieste168.pixnet.net/blog/post/36247240

甜甜的照燒肉片是老少咸宜的料理，醬汁還可以拿來拌著飯吃，算是ㄚ曼達最喜愛的日式料理之一喔！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

收到元本山試吃包超開心的，因為聯華食品超大方，試吃包超大一袋，小朋友看到欣喜若狂！元本山海苔，本來就是小朋友的最愛，不論包飯或當零嘴吃，都很康健又美味，是能讓做媽媽們放心的好食品～訣竅提示*健康的三餐，就交給元本山～♫*•.♫..*聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想這道韓式泡菜烤肉飯團，不但作法簡單,味道也超棒的，只要稍做裝飾擺盤，在家也可以吃到像餐廳等級的美味料理，口感和視覺上也超享受的，在歡樂的節日裡也可以當宴會的小點心，是不是很棒呢！！另外，小朋友要吃的烤肉飯團，不要加泡菜，再撒點香鬆，就引起我們家的三個寶貝瘋狂搶食，都做來不急他們吃哦(｡◕‿◕｡♥❤)

最喜歡一口咬進豐富食材的料理了！家常菜也可以很＂澎湃＂哦～炒一盤韓式烤肉，多種吃法樣樣美味。中秋節快到了，懶得起炭火買烤肉架，也可以這樣做變化訣竅提示買瓶【韓式烤肉醬】吧！萵苣生菜清洗乾淨用可食用的冰塊水泡一下，清涼爽脆食後感想主角【韓式烤肉】只要味道夠，怎樣包都好吃

今天所寫的這食譜，也可適用在中秋節烤肉時醃漬肉片，烤肉醬單用我個人覺得太過單調，經由這麼調整之後，那味道可說是香上加上，連老公和寶貝們也都很喜歡這香氣和滋味呢！中秋節時我們打算到外面去吃燒烤，朋友們您們有什麼計劃呢？訣竅提示豬大里肌肉片先以肉鎚敲散組織口感會更好烤肉醬的鹹淡度需依各家品牌而定肉片若要醃至隔夜 滷淡依自家口味調整

#家常料理

沙嗲烤肉串在泰國的普遍性就像台灣到處林立的手搖飲店那麼多。「沙嗲」讀音與馬來西亞Satay 相似，這種源自馬來西亞的沙嗲烤肉，同樣是使用大量的乾性香料入味，經由馬來西亞傳到泰國。這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog※泰國是台灣的15倍大，料理多元沒有標準配方比例。※官網連結：https://taitaifon.com/

#中秋吃什麼中秋節就是要家人團圓歡樂吃烤肉，因疫情的關係沒有在戶外烤肉，今年用水波爐來烤肉讓家人解解饞。

這個菜在台灣的餐廳大部分被翻譯成『涼拌烤肉』.也看過被翻譯成『叢林烤肉』的，只可惜 他們都把『炒米香』都省略不用了這個在當地稱做『南多姆』（泰語直譯）的菜真的是很難翻譯『南 NAM』是水.是液態.的意思／『多』 是瀑布的意思／『姆』 是牛的意思                      以上三個字詞組合起來怎會是『涼拌烤肉』呢?那天 在大立百貨『泰國週』的時候我請教了『泰國在台辦事處』的處長（心想他是泰國官員一定知道）他跟我講說 :「在烤肉的時候.醬汁很多很多.像瀑布那樣多.多到流下來」嘿~各位親愛的~有趣吧?? 訣竅提示更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

烤肉，總是不小心就吃了一堆肉，沒有吃到青菜。用鋁箔盒做一些蔬菜盅，放在烤網的邊邊，慢慢的悶熟，吃膩肉類可以補充纖維植。這次在蔬菜盅裡面放了一點韓式泡菜，大家吃了都說好吃唷。#金廚23

中秋節烤剩的醬料該怎辦？拿來炒一道簡單的料理吧！這道炒肉可配飯吃也可被夾著吃。本想夾吐司，但烤肉天吐司太熱銷吃光了... 所以改被半熟麵包夾xD　❶肉片種類可更換其他類肉片❷辣度可自行調整❸最後勾點芡汁當燴飯吃也不錯喔　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Ce6jPtRrpvc‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#布的魔法屋-- "水水們.看到這樣的東西.相信大家一定對自己深具信心.韓式 #烤肉片#好市多 買的 台灣豬五花燒烤片 .#醬料 : #牛頭牌 #沙茶醬 : #番茄醬 : #蜂蜜 =2:2:1鹽一些些.#烤箱 開上下烤.250度.烤15分鐘.翻面.烤10分鐘. 翻面時.我順便倒掉一些油.完成.放 #韓式泡菜 #擺盤 .(好吧.我只是隨便扔一堆上去.不算擺盤 )**心得:我們就喜歡吃恰恰.翻面之後我烤了15分鐘才會焦.是滴.失敗了.但是.有些還行.不錯. 比較偏 #韓式 ." （#烤箱料理 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼 #自煮生活 #手機食先 #手機先食）

有時候看完韓劇就好想吃烤肉包菜.又不一定可以馬上出去吃.出去吃又好貴.這些簡單食材幾乎全聯就可以買得到.快速又方便.再搭配啤酒真的是一大享受🍺🍺🍺芝麻醬要稠一點（照片中的芝麻醬是前天沒吃完的.我再加醬油下去拌的.醬油不小心加太多了）如果嫌麻煩.芝麻醬也可以省略.肉片也可以用豬肉片或牛肉片喔！這道韓式烤肉包菜你一定要試一回.一定會愛上它🍻🍻🍻😋😋😋#Cookpad廚藝賞2019

天氣愈來愈冷 要是有一道熱呼呼又下飯的小菜 家人一定會很高興 這道肉餅料理不只香又好吃 酸酸甜甜的 很下飯 小朋友肯定會愛死 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/blog-post_10.html

#好料日記防疫跟小孩在家太累了，簡單煮有肉有菜健康美味

疫情期間大家去餐廳是否心慌慌？想吃韓國烤肉一罐烤肉醬在家就可以滿足，可以大口喝酒大口吃肉，環境又安全，吃得安心，大家開心!😁#好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

#阿潘的好料日記，中秋節烤肉來點另類烤法吧，烤高麗菜真不錯超好吃，試試看吧，也可進烤箱，怕炒肉絲麻煩，把烤好的肉片，加進去也可以超好吃，試試吧。

#金廚獎看到眾家朴太太搶購烤肉醬跟風，結果發現超好用。

現在是菠菜盛產期，菠菜富含草酸，因此料理菠菜前一定要記得燙一下，才能將大量的草酸去除。撈出的菠菜放入清水中過一遍，這樣一來，菠菜中的草酸就能徹底去除，吃起來口感更脆嫩。利用薑泥來醬燒豬肉片，再與菠菜快速拌炒，一道色香味與營養俱全的料理，快速上桌囉!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

很多販售進口商品的超市都會看到柚皮鹽，一小罐要價都是百來塊錢，其實柚皮鹽很好做，不費工夫又廢物利用，還可以省下一筆買菜錢。搭配肉品風味一絕。肉品還是需要有基本調味，柚皮鹽在最後要吃之前用研磨罐細細的撒上，馬上化身最美味的中秋烤肉。買質量好的文旦，香氣會更好，也可以有效避免農藥殘留。任何鹽都可以與之搭配，我喜歡用海鹽來做調味鹽品。https://anntian.org/%e8%87%aa%e8%a3%bd%e6%9f%9a%e7%9a%ae%e9%b9%bd/

中秋節烤肉完後，烤肉醬用不完、烤肉片買太多不知如何處理嗎？千萬別浪費糧食丟掉，鹹甜鹹甜的烤肉醬可以拿來炒麵。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

熱量較低的雞胸肉，醃過烤熟做成溫沙拉，美味又健康。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

隨個人喜好搭配泡葉、豆芽菜或包入蘿美生菜，就能享受口味多變的韓風烤肉。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

吃膩了市售烤肉醬的味道嗎？自己的烤肉醬自己調！只要按照以下步驟，就能調出健康又美味的五香蒜味烤肉醬！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

香氣濃烈的孜然粉，除了可以去除腥膻異味，還有去油解膩的功效，今年中秋節可別少了這一味喔！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

最近超市常見台灣產的蘿美萵苣，便宜又新鮮，再配上雞胸跟雞蛋等優質蛋白質，飽足又沒有負擔的一餐。小秘訣：雞胸肉先用鹽水泡過再烤，就算沒有脂肪，也能變得柔軟多汁喔。#全球烹飪