沙拉芙蓉南瓜凍

QQ廚房 @cook_6164912
對~這不是芒果凍喔~
是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的,冰冰涼涼的,也很有飽足感喔~
怕熱怕高熱量的朋友,來一杯吧~
食後感想
喜歡南瓜的香甜與顏色,搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍,在這熱氣逼人的夏天,冰涼的使用,清爽順口,很棒喔~
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沙拉芙蓉南瓜凍
對~這不是芒果凍喔~
是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的,冰冰涼涼的,也很有飽足感喔~
怕熱怕高熱量的朋友,來一杯吧~
食後感想
喜歡南瓜的香甜與顏色,搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍,在這熱氣逼人的夏天,冰涼的使用,清爽順口,很棒喔~
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料理步驟
- 1
備料:說到沙拉,我一定使用隨手可的到處都買的到的【桂冠沙拉】,還有滑嫩柔軟的【桂冠芙蓉豆腐】
- 2
將南瓜切塊狀放入電鍋蒸熟,取出再以約400cc的滾水煮,並用湯匙將南瓜塊略壓散
- 3
取出桂冠芙蓉豆腐放入南瓜湯中,並將豆腐和碎後拌勻,加入約1大匙白砂糖,再灑入寒天粉滾煮約2分鐘後關火
- 4
倒入器皿中待涼後會凝固結成凍,放入冰箱冷藏約30分中後,取出加上薄荷葉裝飾,擠出適量的【桂冠沙拉Light】,冰涼可口的涼拌料理完成囉!
- 5
擁有南瓜的香甜味,更不必擔心熱量高的沙拉涼拌,真的很美味喔~
- 6
倒出來當點心或搭配主餐配菜都非常適合~
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