沙拉芙蓉南瓜凍

QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912

對~這不是芒果凍喔~
是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的,冰冰涼涼的,也很有飽足感喔~
怕熱怕高熱量的朋友,來一杯吧~

食後感想

喜歡南瓜的香甜與顏色,搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍,在這熱氣逼人的夏天,冰涼的使用,清爽順口,很棒喔~

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沙拉芙蓉南瓜凍

對~這不是芒果凍喔~
是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的,冰冰涼涼的,也很有飽足感喔~
怕熱怕高熱量的朋友,來一杯吧~

食後感想

喜歡南瓜的香甜與顏色,搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍,在這熱氣逼人的夏天,冰涼的使用,清爽順口,很棒喔~

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預備食材

50 分鐘
  1. 食材
  2. 400cc
  3. 蕃茄(裝飾) 數顆
  4. 薄荷(裝飾) 3片
  5. 桂冠沙拉(Light) 適量
  6. 桂冠芙蓉豆腐 1塊
  7. 南瓜 200g
  8. 寒天粉 2g
  9. 白砂糖 1大匙

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    備料:說到沙拉,我一定使用隨手可的到處都買的到的【桂冠沙拉】,還有滑嫩柔軟的【桂冠芙蓉豆腐】

  2. 2

    將南瓜切塊狀放入電鍋蒸熟,取出再以約400cc的滾水煮,並用湯匙將南瓜塊略壓散

  3. 3

    取出桂冠芙蓉豆腐放入南瓜湯中,並將豆腐和碎後拌勻,加入約1大匙白砂糖,再灑入寒天粉滾煮約2分鐘後關火

  4. 4

    倒入器皿中待涼後會凝固結成凍,放入冰箱冷藏約30分中後,取出加上薄荷葉裝飾,擠出適量的【桂冠沙拉Light】,冰涼可口的涼拌料理完成囉!

  5. 5

    擁有南瓜的香甜味,更不必擔心熱量高的沙拉涼拌,真的很美味喔~

  6. 6

    倒出來當點心或搭配主餐配菜都非常適合~

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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