#食譜賓果 偷呷步，拿了人家送的豬肚來炒洋蔥，增添一點不同風味。

這是ㄧ道方便的下酒菜，也是很殺飯的料理，更是方便招待客人的美食。#貴客臨門 #簡單煮健康吃 #謝怡慧

市面上的大腸及豬肚吃起來總是特別油膩,且腥味特別重,為了愛吃此味所以直接買生的回來以麵粉翻洗去油後再拿來魯,不但豬肚可以當小菜還能與酸菜拌炒,而魯好的豬大腸除了也可以單切吃另外還能當然拿來搭配麵線囉!!訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想自己處理過的豬內臟經魯過果然沒有腥味好吃極了,雖然在清洗是需要時間,但一切付出是值得的.

今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚,剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚,一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無論送飯或佐酒都一流,而且非常惹味, 大家不妨試試呢, 希望大家喜歡！詳細步驟請參閱烹飪影片 :https://youtu.be/NwRTFE1f9ZQ

#食譜賓果 ，這道酸酸辣辣的酸菜炒豬肚來囉！是下酒下飯的好料理，開胃菜就是要吃這一道。

利用同學送來好吃的XO醬，簡單的搭配榨菜與豬肚絲，週末夜來個下酒小菜吧!訣竅提示豬肚容易有腥味，可加入米酒及香油去蒸煮可去腥，豬肚也不會過硬!食後感想這幾年網路興起各式醬料團購宅配，還有分大、中、小辣符合眾人口味，有時簡易巧妙撘配食材，也可以讓料理有好滋味喔!喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

熱炒料理豬肚用麵粉是可以把油質和雜質搓揉起來～

#食譜賓果頭一回上傳統市場買豬肚，還問老板如何清洗豬肚，前置作業還真的是大工程。😂豬肚@60元/個，用1/2炒沙茶，剩餘的豬肚還可以煮湯，黑白切沾醬或者涼拌，多樣料理。

#食譜賓果 因為很早掃墓了，輕鬆多了，只剩公媽還沒拜。清明節拜粿,發粿，吃潤餅？鳥語花香大熱天，熱-熱-熱開始吃冰。利用豬肚來做料理,因過年宴客菜會有豬肚。但川燙豬肚不夠軟失策，火氣大又牙痛，炒三杯很香，配上川耳不錯，只能慢慢咬。

下酒菜也下飯，重口味的我有多放辣椒、白醋與薑絲吃起來比較爽快！＊食譜份量都很隨意，請隨自己喜好調整＊

將酸菜豬肚加入清爽的菇菇，味道不錯又增加美味哦食後感想將酸菜豬肚加入清爽的菇菇，味道不錯又增加美味哦

這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜，也超級下飯更適合帶便當，酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感，讓人ㄧ口接一口的停不下來啊！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/