蜂蜜香蕉麵包布丁

林茉莉
林茉莉 @cook_6828392

利用烤箱將土司變身,濃郁奶蛋香的麵包布丁搭配香蕉,食譜沒有添加奶油成分,是一道健康低負擔的甜點唷~

訣竅提示

這個食譜是不加奶油的,亦可在容器邊抹上薄薄一層奶油。

蜂蜜香蕉麵包布丁

利用烤箱將土司變身,濃郁奶蛋香的麵包布丁搭配香蕉,食譜沒有添加奶油成分,是一道健康低負擔的甜點唷~

訣竅提示

這個食譜是不加奶油的,亦可在容器邊抹上薄薄一層奶油。

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預備食材

60 分鐘
  1. 食材
  2. 吐司 2片
  3. 雞蛋 2顆
  4. 牛奶 250c.c
  5. 香蕉 2根
  6. 蜂蜜 適量
  7. 砂糖 20g

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    將所有食材準備好,將香蕉,吐司,土司邊切小塊狀,雞蛋打勻並過篩,備用。

  2. 2

    將牛奶,砂糖混和,用小火煮至砂糖融化(約3分鐘)並放涼,加進蛋液並再過篩一次,即為布丁液。

  3. 3

    在底層鋪上一層土司,香蕉,倒入布丁液,再鋪上一層土司,香蕉及吐司邊。烤箱160度預熱10分鐘,取一烤盤倒入約2公分深的滾水,放上布丁液,以160度烤30~40分鐘左右。

  4. 4

    取出放涼後,淋上蜂蜜,開動囉~

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林茉莉
林茉莉 @cook_6828392
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留言 (2)

Emily Mao
Emily Mao @cook_6830057
取一烤盤倒入約2公分深的滾水,放上布丁液..是隔水烤的意思嗎?

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