豆鼓青椒炒牛肉
歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008
夠味又下飯的家常菜ˊ事先將材料準備好ˊ不用10分鐘就能端上桌哦ˊ牛肉絲滑嫩ˊ青椒鮮脆ˊ加上豆鼓特殊的香氣ˊ真的非常好吃ˊ喜歡的嘗試做做看吧~
豆鼓青椒炒牛肉
夠味又下飯的家常菜ˊ事先將材料準備好ˊ不用10分鐘就能端上桌哦ˊ牛肉絲滑嫩ˊ青椒鮮脆ˊ加上豆鼓特殊的香氣ˊ真的非常好吃ˊ喜歡的嘗試做做看吧~
料理步驟
- 1
[做法] 1.先準備處理好所需材料ˊ牛肉絲先以[牛肉醃料]醃漬ˊ 豆鼓先以1大匙米酒浸泡備用
- 2
2.熱鍋後先爆香蒜末 3.接著將浸泡的米酒豆鼓一起倒入炒出香氣 4.然後加入事先處理好的牛肉絲炒至8分熟 5.接著加入青椒和辣椒略為拌炒
- 3
6.最後將[調味]一一加入ˊ(如果覺得太乾可酌量加入1~2大匙水) 然後快速拌炒均勻即可。
- 4
7.開胃又下飯的豆鼓青椒炒牛肉就完成囉~
- 5
非常輕鬆方便的家常菜ˊ 料理起來也不麻煩ˊ 如果沒吃牛肉也可用豬肉絲或雞肉來代替ˊ 試試看ˊ相信大家會喜歡~
- 6
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