檸檬糖霜核桃蛋糕

chun手作料理食堂 @chun_6202916
利用黃檸檬和核桃來做磅蛋糕.
訣竅提示
因我烤箱較熱時間改成35分鐘就可以了.我用20分鐘烤2次方法.
看你家烤箱為定改時間.若不熱就45-50分鐘.
綠檸檬較酸適合做菜,黃檸檬較甜適合做法式西點有香氣.
檸檬糖霜核桃蛋糕
利用黃檸檬和核桃來做磅蛋糕.
訣竅提示
因我烤箱較熱時間改成35分鐘就可以了.我用20分鐘烤2次方法.
看你家烤箱為定改時間.若不熱就45-50分鐘.
綠檸檬較酸適合做菜,黃檸檬較甜適合做法式西點有香氣.
料理步驟
- 1
左邊是檸檬糖霜材料,右邊是蛋糕材料.無鹽奶油隔水加熱,用刷子沾後抹在烤膜內,後灑上麵粉沾滿,把剩下倒出. 核桃粒取適量,先用烤箱烤過.5分鐘取出.
- 2
蛋白和蛋黃分開,把1半的糖粉跟蛋白打成發泡有勾勾.
- 3
蛋黃跟1/2糖粉打到濃稠呈淡黃色.
- 4
把麵粉,泡打粉過篩,跟黃檸檬皮屑.鹽混合在一起.把它倒進蛋黃液,加入無鹽奶油,混合在拌入蛋白霜,小心攪拌倒入烤膜.加入烤過核桃.
- 5
烤箱預熱180度5分鐘後打開放入烤膜蛋糕,烤約45-50分鐘,中途打開把烤膜轉方向,用牙籤刺無黏即完成.
- 6
"檸檬核桃磅蛋糕"即完成.
- 7
(糖霜:檸檬汁1:糖粉6。檸檬汁15g:糖粉75g,從中間淋下去,自己會往四周滴下去,最後灑上檸檬皮屑)
相似食譜
-
【影片】檸檬糖霜蛋糕 【影片】檸檬糖霜蛋糕
這個是我最最最喜歡的蛋糕-檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake,充滿檸檬香的磅蛋糕,酸甜開胃。再在上面淋上檸檬糖霜,美麗又好吃的蛋糕。配一杯熱茶享用,就成超美味的下午茶點。做法簡單,新手也可做到,必定要試試!我的Facebook專頁,看更多食譜及英倫生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
糖霜檸檬磅蛋糕保證成功的秘訣 糖霜檸檬磅蛋糕保證成功的秘訣
滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕,無論佐熱紅茶或咖啡都是再適合不過的夢幻下午茶,這誘惑應該沒人抵擋得住吧。多數人都嚐過檸檬磅蛋糕的滋味,口感太乾、太濕潤或是糖霜太厚重、檸檬味不足、香精味太重的NG磅蛋糕,都會讓人吃幾口就受不了,在家到底要怎麼做才會達到一流水準呢?*歡迎參觀我的美味空間http://nw0912.pixnet.net/blog*臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade。訣竅提示超詳解步驟&過程知識說明請見http://nw0912.pixnet.net/blog/post/43132555食後感想扎實又帶點濕潤感的蛋糕,佐著酸甜恰到好處的檸檬糖脆吃,滿嘴都是清新飽滿的檸檬芬芳,這時來杯無糖大吉嶺紅茶簡直天作之合,太幸福啦。 娜塔 Nata -
清香檸檬糖霜磅蛋糕 ~ Lemon Pound Cake 清香檸檬糖霜磅蛋糕 ~ Lemon Pound Cake
午餐吃完了吧!要不要來份甜點呢?自家製檸檬蛋糕最貼心而且檸檬清香好迷人我最喜歡的蛋糕之一呀 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/lemon-pound-cake.html ivy
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