一個軟呼呼的健康盃子蛋糕絕對是當早餐的完美選擇。這健康杯子蛋糕都擠滿了燕麥片，很多的紅蘿蔔絲，蜂蜜及豆漿。口感很滋潤，柔軟，非常美味。同時，針對一些不愛吃紅蘿蔔的小朋友，這必是一個好方法喲～ 另外，食譜當中添加了蜂蜜和大量的蘿蔔使得杯子蛋糕更帶出天然又香甜的口感。歡迎加入主婦の茶會https://www.facebook.com/foodbowlclub更多精彩圖文食譜在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/訣竅提示不要過度攪拌麵糊，如果麵糊不夠滑順那也沒關係。如果你過度的攪拌，那很可能烤出來的蛋糕會變成膠質的口感。

今天分享兩個食譜，一個是蜂蜜蘿蔔汁，另一個是用打果汁剩下的果渣做的紅蘿蔔杯子蛋糕，通通都是紅蘿蔔完全不浪費，覺得營養滿滿顧眼睛👀 高清影片看這裡:https://youtu.be/W9EiP2FLsl0👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

甘筍杯子蛋糕女兒很愛吃，這個是由甘筍蛋糕演變出來，方便孩子帶回學校作點心，有時加點提子乾，有時加點巧克力粒，有時加椰絲，今次見到有蔓越莓乾就拿來加點酸甜味，又剛巧有幾隻香蕉在家中，剛開始成熟出了「梅花點」花紋，質地雖然不是十分軟爛，但應該會令杯子蛋糕的口感變得更軟更香。訣竅提示小心得：1）要杯子蛋糕受熱平均，入爐大概15分鐘後打開焗爐把焗盤前後換轉，以確保前後左右麵糊都平均受熱。2）甘筍磨蓉或刨細絲都可以，適隨尊便，只是口感不同吧了，不影響味道。食後感想這個焗法的杯子蛋糕很鬆軟也很濕潤，不像其他杯子蛋糕乾巴巴又甜的，吃過的都十分讚賞，紛紛向我要食譜。更多食譜於博客內：http://rosemaglive.blogspot.com臉書專頁歡迎交流：https://www.facebook.com/RoseMagUSA

~不加一滴水的杯子 蛋糕充滿了濃濃的奶香味口感濕潤又滑口讓人忍不住一口接一口做法簡單讓人一次就上手訣竅提示~喜歡可可口味可以自行加入可可粉喔不喜歡奶油可以改成橄欖油食後感想~不加一滴水的杯子 蛋糕充滿了濃濃的奶香味口感濕潤又滑口讓人忍不住一口接一口做法簡單容易上手喔

據說這個蛋糕不會有紅蘿蔔的腥味，想嘗試看看；結果果真不錯吃，加了黑糖的味道很棒訣竅提示植物油部份我用的是葵花油（網路上的建議不要用橄欖油味道會太重），用奶油當然也可以，但植物油比較健康一點食後感想多了黑糖焦香味的紅蘿蔔蛋糕，一點也沒有生紅蘿蔔原有的腥味

本來是要做杯子戚風蛋糕.可惜分蛋時沒處理好.想想今晚的菜色沒有蛋.所以.乾脆做海綿蛋糕.訣竅提示隔熱水打發.我習慣用小鍋子.裝一半水煮滾.拿到桌上.然後將裝蛋糊的鍋子放小鍋子上方,利用小鍋子的蒸氣來加熱.(因為利用水蒸氣來加熱.不用擔心把蛋煮糊熟.也比較容易掌控溫度).待蛋糊微溫.即把小鍋子移走,繼續打發至攪拌器拿起有折疊狀.

馬芬蛋糕只是眾多cupcakes(杯子蛋糕)中的一種，都屬麵糊類蛋糕。任何蛋糕配方都可以烤成杯子蛋糕,馬芬蛋糕 奶油成分比較多, 需打發奶油！蛋不需要打發,只要混和均勻就好, 需要有泡打粉 ,蛋糕才會蓬鬆. 烤完之後正常放在通風地方放涼就好! 吃起來屬口感扎實、奶香濃郁.FB粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示用切、壓法混入麵粉！要注意.不要過度攪拌,出筋的麵糊口感會不好哦！影音示範～https://www.youtube.com/watch?v=SlGbBcmFBXg部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/06/blog-post_20.html食後感想口感扎實、奶香濃郁.

這個是非常受歡迎，浪漫又漂亮的杯子蛋糕 -紅絲絨Red Velvet Cupcake。蛋糕是紅紅的，質感非常鬆軟而像絲絨般，加了可可粉，味道更特別。再配以奶油乳酪糖霜cream cheese，香濃幼滑的糖霜，實在令人無法抗拒！ 絕對是下午茶點的最佳之選，快試試～可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*這個食譜可做12個杯子蛋糕

這是上個星期為滿五歲的弟弟做的讓今年甫上幼兒園中班的弟弟能夠在生日這天跟同學們分享喜悅所以媽媽首次做了小小的杯子蛋糕想給小朋友們一個小驚喜是孩子都會喜歡的《蜂蜜煉乳》口味唷！！！ 訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30405774

歡樂聖誕節與孩子一同做個溫馨杯子蛋糕好吃好玩又有趣訣竅提示調好的卡士達醬若太濃稠可加入適量的溶化無鹽奶油調整濃稠度更可使卡士達醬口感更加滑順好吃此蛋糕體為重奶油磅蛋糕體口感蛋糕體較為扎實厚重所以不怕聖誕樹太重倒下

做完天使蛋糕剩一堆蛋黃時可考慮這個配方，也可以當寶寶的副食品哦~~訣竅提示迷迭香是家裡後院種的隨手可得，也可不加，原味也很好吃，改加芝蔴應該也很不錯哦~蛋黃本身有油脂，所以配方就不再加油了，口感比用全蛋作還紮實，蛋香味非常夠，一個蛋糕就快一個蛋黃了，膽固醇過高者請注意食用哦^^食後感想有淡淡的迷迭香味，鮮黃色的蛋糕體，家裡的寶貝一定會喜歡~

這個非常漂亮，浪漫的杯子蛋糕，在烘焙店經常是最受歡迎，女孩子必定喜歡。這個杯子蛋糕非常軟綿綿，派對做這個很不錯喔！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示這個食譜可做到十個杯子蛋糕將醋及梳打粉Baking Soda拌勻，是令蛋糕更鬆軟，如沒有梳打粉可以省略，也不用加醋酸奶可用牛奶自製，可參考食譜＞http://www.dodocook.com/recipe/mod_4/58566