玉米雞丁

sandra宅在家的幸福料理
sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8

雞胸肉先醃製 再加入玉米粒及小黃瓜拌耖

10分鐘就可完成這道 爽口又下飯的玉米雞丁

小孩們都喜愛這道菜 又多吃了好幾碗的白飯

 

訣竅提示

玉米粒罐頭的水份先瀝乾再入鍋炒吃起來口感較清爽

玉米粒及小黃瓜拌勻即可 不需過度拌炒 避免失去口感

食後感想

清爽不油膩 爽口又下飯

玉米雞丁

雞胸肉先醃製 再加入玉米粒及小黃瓜拌耖

10分鐘就可完成這道 爽口又下飯的玉米雞丁

小孩們都喜愛這道菜 又多吃了好幾碗的白飯

 

訣竅提示

玉米粒罐頭的水份先瀝乾再入鍋炒吃起來口感較清爽

玉米粒及小黃瓜拌勻即可 不需過度拌炒 避免失去口感

食後感想

清爽不油膩 爽口又下飯

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞胸肉 300克(約1/2副)
  3. 青蔥 3根
  4. 玉米粒罐頭 1罐(小瓶裝)
  5. 小黃瓜 1條
  6. 雞胸肉醃料
  7. 米酒 1湯匙
  8. 胡椒粉 1小匙
  9. 1小匙
  10. 調味
  11. 1/2小匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    備好食材 雞胸肉切小丁塊狀 小黃瓜切丁 玉米粒瀝乾水份 青蔥取蔥白

  2. 2

    蔥白切末及雞丁放入碗內加入全部醃料抓勻醃製5分鐘

  3. 3

    取炒鍋加入少許的油加熱後放入雞丁及蔥白拌炒

  4. 4

    雞丁拌炒至變白就可加入玉米粒及小黃瓜拌炒均勻

  5. 5

    起鍋前再加入少許的鹽調味拌勻即可完成盛盤上桌

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我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛sandra宅在家的幸福料理FB粉絲專頁https://www.facebook.com/sandra01238/
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