奶涷塔【vici的懶人廚房】

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做法簡單的奶涷塔,用來野餐、點心或下午茶都是最佳選擇喔
詳細圖文說明:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/64273405
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訣竅提示

鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油特點之一就是更加穩定且不易變質,所以進進出出冰箱也不怕變質,喜歡什麼口味或需要什麼顏色就用不同果泥來做天然色素調色,做好後的鮮奶油直接放冰箱即可

奶涷塔【vici的懶人廚房】

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做法簡單的奶涷塔,用來野餐、點心或下午茶都是最佳選擇喔
詳細圖文說明:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/64273405
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訣竅提示

鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油特點之一就是更加穩定且不易變質,所以進進出出冰箱也不怕變質,喜歡什麼口味或需要什麼顏色就用不同果泥來做天然色素調色,做好後的鮮奶油直接放冰箱即可

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油 100g
  3. 芒果果泥 40g
  4. 蔓越莓果泥 40g
  5. 細砂糖 10g
  6. 消化餅乾 180g
  7. 牌發酵無鹽奶油 80g

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    把全部材料放入鋼盆後,先低速再高速打到尾端硬挺即可

  2. 2

    填入鮮奶油後,尾端用密封夾固定即可

  3. 3

    把消化餅乾放入攪拌機打碎,加入發酵奶油後,拌勻即可

  4. 4

    取約50g放入模裡,壓成塔皮狀後,放入冷藏30分鐘使其定型即可

  5. 5

    定型後的塔皮擠入果泥鮮奶油呈尖塔狀,再裝飾即為奶涷塔

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用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。部落格:www.vici77.comVICI的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717
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