【夏日優活輕食】優格塔塔醬

WanPing Chang @cook_6827948
夏天到了!又是吃生菜沙拉的好日子!
酸酸甜甜的塔塔醬,不但搭配生菜好清爽,也是搭配炸物的好夥伴喔~!
要如何吃得美味,又不要攝取過多的油脂呢?
用原味優格取代傳統的沙拉醬,營養好吃,又清爽不油膩喔^口^
【夏日優活輕食】優格塔塔醬
夏天到了!又是吃生菜沙拉的好日子!
酸酸甜甜的塔塔醬,不但搭配生菜好清爽,也是搭配炸物的好夥伴喔~!
要如何吃得美味,又不要攝取過多的油脂呢?
用原味優格取代傳統的沙拉醬,營養好吃,又清爽不油膩喔^口^
料理步驟
- 1
原料一樣很簡單喔!!! 馬修嚴選原味優格、水煮蛋、黃芥末醬(芥末籽醬也可以喔)、酸黃瓜醬
- 2
先把水煮蛋切成小丁
- 3
把剩下的食材全~部~加進去
- 4
接下來,攪拌均勻就完成了!
- 5
搭配點生菜、清燙玉米筍,還有喜歡吃的炸物,就是豐盛的一餐囉!(雞柳條和薯條都是用平底鍋乾煎而已)
相似食譜
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【便當菜系列】南蠻雞肉佐優格塔塔醬 【便當菜系列】南蠻雞肉佐優格塔塔醬
因為最近家裡的冰箱太滿,出門時就不在外頭吃了!改帶自己的便當不僅看的到作法也吃得更安心。這份食譜參考masa的九州風南蛮雞肉塔塔醬 (https://www.youtube.com/watch?v=vWE_hLZiJwg),但減少了脂肪來源也添了其他調味總共帶三個保鮮盒出門:雞肉要吃時加熱、醬料在出門前調味(鹽、糖、胡椒)並加入優格、生菜一整晚泡冰水出門後一個半天也可以維持爽脆口感!分享給大家~ Chih's Cuisine, Skål! -
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法式鮪魚塔塔醬-巴黎之愛 法式鮪魚塔塔醬-巴黎之愛
塔塔醬(Tartar sauce)的「塔塔(Tartar)」一詞源自於法文,另一種拼法為韃靼(Tatar),中世紀的西歐人用「韃靼(Tatar)」來稱呼當時征服歐洲的蒙古人。愛吃牛肉的蒙古人,會搭配一種含有蔬菜的白奶油色醬料,這道料理被稱為「塔塔牛肉(beef tartare)」,而那白奶油色的醬,就是我們熟知的塔塔醬。口感清爽微酸的塔塔醬,無論搭什麼都好吃,不但能解除炸物的油膩感,酸酸的滋味更能帶出海鮮的甜味。#營養健康吃 Sabine Kuo-漫活食光 -
Italian Pasta沙拉/法國麵包佐塔塔醬 Italian Pasta沙拉/法國麵包佐塔塔醬
#異國料理塔塔醬是低熱量的,很適合搭配法國麵包。沙拉是淡淡的鹹和橄欖香,拌的是白酒醋,比紅酒醋甜ㄧ些,就不➕多餘的調味料了🤤。假日清晨,想要來一份清新爽朗的早餐~這是一道很大人氣的沙拉喔!把廣播調頻,調到「愛樂電台」,一邊吃著早餐,一邊聽著大提琴協奏曲⋯還有清晨的雨聲⋯⋯⋯⋯。 微光小食 -
【AJ歐美食鋪】🍴塔塔醬🍴|免開火 【AJ歐美食鋪】🍴塔塔醬🍴|免開火
這次要來做的是<🍴塔塔醬🍴>用到的材料有↓↓↓《美乃滋》、洋蔥絲、水煮蛋、《無糖原味優格》、《狄戎芥末醬》p.s.用《》框起來的食材都可以在官網上找到喔!-老編說這是家裡會常備的醬料,意外的百搭呢!可以邊調邊試味道再調整食材的份量,試到自己喜歡的口味喲!配上之後會介紹的新魚堡三明治很好吃喔!-【K編的佛系業績區】AJ歐美食舖的官網上線啦!各式各樣美味的食材等你來尋寶!各種優惠等你用💓👇折扣碼新會員專屬入會禮初次單筆消費滿1000可折抵50元購物金 滿額折扣單筆消費滿2000可享95折優惠 Cookpad專屬優惠92折Cookpad用戶有福啦!近期即將上架專屬優惠,敬請期待呦!👇免運優惠全館單筆滿額3000免運宅配超商取貨滿額1500免運〔台中地區〕不限常溫、冷藏、冷凍寄件,單筆1500~2000元,可免運配送-#愛分享 Amazing Joy歐美食舖 -
香煎豆腐排佐塔塔醬 香煎豆腐排佐塔塔醬
外皮煎到香酥,內層滑嫩口感的豆腐,再淋上特製的塔塔醬,真的非常美味又健康。今日我分享的是簡易的塔塔醬製作, 材料只需要三種(美奶滋、水煮蛋、芥末籽醬),非常簡單快速方便。芥末籽醬本身的香氣和酸度就很足夠, 所以做出來的的塔塔醬並不會輸給傳統塔塔醬的製作方法, 非常適合想偷懶或是忙碌沒時間做菜的煮婦們。訣竅提示★ 豆腐水分多,用廚房紙巾包覆,再用重物稍微壓一下,可以吸除豆腐內過多的水分,入鍋後也可以減少油爆的情況產生。★ 豆腐要從鍋緣輕輕滑入鍋中,千萬不要用"丟"的,以防豆腐碎裂和熱油濺出。★ 豆腐入鍋後不要一直翻動,等一面煎至金黃後,再翻另一面煎,需多花點時間和耐心。★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog愛旅遊的煮婦
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