地中海風味義式烤鮭魚
monaca @cook_6827941
地中海料理的特色就是大量使用當地盛產的鮮豔蔬菜、香草、橄 欖油、葡萄酒、檸檬、大蒜、海鮮或雞肉等，所以地中海料理總是很繽紛，擁有相當鮮明的特色。
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地中海風味義式烤鮭魚
地中海料理的特色就是大量使用當地盛產的鮮豔蔬菜、香草、橄 欖油、葡萄酒、檸檬、大蒜、海鮮或雞肉等，所以地中海料理總是很繽紛，擁有相當鮮明的特色。
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料理步驟
- 1
~魚入醃料醃約10分，接著準備其他蔬菜料。
- 2
~用容器或烘培紙把魚包好進190度烤箱烤13分鐘。
- 3
~魚烤好後移至盤中，將烤後剩下的醬汁倒入鍋中炒蔬菜，炒好後置於烤魚旁，撒上些許香草末擺盤即可。
- 4
小叮嚀: 1.蔬菜要用沙拉方式或一起放進去烤都隨意，只是蔬菜烤出來的顏色看起來比較不可口。 2.炒蔬菜要另外放油也可以，剩餘的醬汁則用來淋於魚身，我的醬汁也是剛好而已，喜歡較多醬汁的話醃料就多準備些。 3.每牌烤箱功率不同請自行調整烤溫及時間。 4.更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1VlEXpP ♥茄汁糖醋魚 ♥日式照燒鮭魚(鮭の照り焼き) ♥樹子蒸鯧魚 ♥韓式泡菜醬燒鯖魚고등어김치찜 ♥韓式辣燉白帶魚갈치조림 ♥韓式明太魚乾豆腐湯북어국 ♥韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개 ♥泰式甜辣炸魚片 ♥泰式清蒸檸檬魚 ♥香料烤魚~健康低卡懶人料理
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