家常小炒，薑絲可去牛肉腥味，用少許太白粉醃漬肉質更鮮嫩噢！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

這道菜要低醣料理..牛肉沒有特別醬料抓醃地瓜粉..直接快速清炒..保留牛肉原有的湯汁快速起鍋..如此口感不致太材..#好料日記

天氣一熱嫩薑就出來了..我喜歡將嫩薑入菜..尤其牛肉和嫩薑絲非常搭..炒一下再加點甘甜醬油提味..就是道美味無敵的一道菜了

#宅家煮飯

說道麻油與薑，不只有想到三杯雞而已，也可以拿來炒其他料理，這道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳餚。冬天、過年、需要補身的都很適合喔！！　❶將肉片攤開後分開放之後醃製＆煎炒時會比較好操作，不黏鍋❷這道料理米酒加很多了，這邊枸杞我只用清水靜泡，不添加枸杞來炒也可以，自己喜歡就好喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/1CNd30WdFi0‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

薑絲與蔥白爆香後的味道，配上醃過的豬肉片一起燒煮，味道很香又很下飯，喜歡吃辣的朋友，可以與辣椒一起拌炒，味道更香！

用龜甲萬料亭和露甘甘甜甜的好滋味來搭配醬汁，將牛肉的口感提升，真是不錯的選擇。訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/38357可拉使用龜甲萬料亭和露的心得是發現一瓶好的調味料來炒牛肉，甘甘甜甜的好滋味，尤其搭上酸薑的好滋味，配上處理過軟嫩的牛肉片，真的很下飯。食後感想可拉使用龜甲萬料亭和露的心得是發現一瓶好的調味料來炒牛肉，甘甘甜甜的好滋味，尤其搭上酸薑的好滋味，配上處理過軟嫩的牛肉片，真的很下飯。

#食堂好料腰邊肉不宜爆炒過久，炒熟即可關火裝盤。

#國際家庭日薑蒜辣炒牛肉是家人最愛菜餚之一，用最簡單的醃料，最輕鬆的方式完成它。

媽媽自己種的薑好香，搭配牛肉一起吃很過癮！簡單三步驟，就有軟嫩多汁的牛肉料理下飯、下酒的簡單家常菜蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

牛肉麵簡單煮

連假日子是工作天，不過沒什麼人，晚餐只好自己先餵飽自己胃等待客人前來。冰箱有麵和上次“黃薑”，加上庫存香料【孜然香料】炒牛肉，炒好後試吃，真好吃！撐好飽！