新鮮簡單的煮法也能做出市售麵筋那...帶點醬油..甜甜的樸實風味喔!!煮好的麵筋放進保鮮盒裡冰進冰箱冷藏無論是配稀飯或者白飯的能擁有懷舊的好滋味^^訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

不論吃稀飯或是白飯，老人，小孩都喜歡的家常菜

對麵筋的印象都會直接聯想到罐頭麵筋，但是晚上打算煮粥，又不想配著冷冷的罐頭，到市場買包麵筋球，自己做的炒麵筋加點醬油、糖，充滿樸實的懷舊風味~

初1⋯⋯15吃素～配粥就想到土豆麵筋～麵筋Q土豆香，越吃越順口～多做一點放冰箱，不用再加熱直接吃麵筋更Q喔～歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～ https://www.facebook.com/aa666588 

吃清粥時必配的小菜之一自已作也粉簡單訣竅提示炸麵筋素食店都有賣可以問看看鹹度、麵筋軟硬依個人喜愛添加、拉長時間我就比較喜歡QQ的；水多點的所以水的量我有多一些作調整建議冷藏隔夜在吃會顯得更Q，剛煮好吃比較軟點

#好料日記你是不是也跟我一樣喜歡這一味～在小時候，阿嬤早上會煮稀飯，總是會有這一道麵筋配粥，麵筋吸收甜鹹的醬汁，總是讓白粥特別有味道，簡單的白粥變得特別好吃😋👉影音食譜連結：https://youtu.be/U95Dqc2ll_Q

杏鮑菇是我很喜歡的食材。但是每次都只會炒一炒加辣椒粉或醬油糖之類的變不出花樣，很是無聊。很喜歡酸酸老師教的這道薑燒，一咪咪薑味的醬汁不會苦也不會辣，把沒味道的杏鮑菇，炸豆包和麵筋整個提升到另一個層次和境界。我買不到豆腸，所以用了長的很像的麵筋和反正要煮掉的炸豆包來代替。麵筋QQ的嚼感和炸豆包煎過後類似臭豆腐脆脆的口感小孩子也很喜歡。#食尚便當

配粥的土豆麵筋罐頭,拿來滷白菜,意外的美味好吃,鹹甜口味很下飯👍 #清冰箱

乾麵筋可以到雜糧行買

#營養健康吃因為每個人口味及用量不同，調味料建議自行判斷

素人的最愛。

#新年菜#第一次吃到這道菜很驚艷#一個不小心配了好多飯#鳳梨#鴻喜菇#土豆麵筋#熱熱的鳳梨別有一番滋味呢