【源釀醬油】香菇滷肉

Allie幸福料裡 @cook_6827896
~五花肉和乾冬菇一起滷越滷越好吃,香噴噴的滷肉不僅下飯,更是讓人食指大動的便當菜色、扒著飯一口又一口…..越吃越唰吃!
訣竅提示
~各種肉類等當令食材皆可入菜!
~甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
~乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
食後感想
~滷肉是許多人從小吃到大的一道美味料理,加了不過鹹不過甜的-龜甲萬源釀醬油,更呈現食材的自然美味,為家人帶來暖心又暖胃的好料理、滿足全家人的歡聚食光。
【源釀醬油】香菇滷肉
~五花肉和乾冬菇一起滷越滷越好吃,香噴噴的滷肉不僅下飯,更是讓人食指大動的便當菜色、扒著飯一口又一口…..越吃越唰吃!
訣竅提示
~各種肉類等當令食材皆可入菜!
~甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
~乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
食後感想
~滷肉是許多人從小吃到大的一道美味料理,加了不過鹹不過甜的-龜甲萬源釀醬油,更呈現食材的自然美味,為家人帶來暖心又暖胃的好料理、滿足全家人的歡聚食光。
料理步驟
- 1
~五花肉洗淨切長塊狀,略沖水洗淨
- 2
~乾香菇洗淨,泡入冷水中至軟後去蒂頭;
- 3
~青蔥洗淨切段;蒜頭去膜,備用。
- 4
~熱鍋,倒入2大匙油,放入五花肉塊煎至兩面上色, 下青蔥段和蒜頭爆香並加入五花肉塊、香菇和所有的調味料拌炒過。
- 5
~將作法4的所有材料移入深鍋中,加入水煮至滾沸,改轉小火續煮至五花肉塊軟嫩入味即可。
- 6
盛裝~大快朵頤!
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