中秋節快到囉~除了香腸.豬肉片.甜不辣.棒棒腿.培根....等也能來個美味雞肉串----------------------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示雞胸肉片袍一點容易入味且好烤~很容易熟喔食後感想除了肉片和豬肉串~烤雞胸肉串也很好吃喔!!!油脂會比豬肉較少身體負擔比較少^^

用優格跟數種香料粉醃漬的雞胸肉的烤肉串，簡易烹調上桌，可當下酒菜或Sidedish都很搭喔

看了日本的電視節目，裡面出現雞肉丸子烤肉串，試做後，真的很有日式料理亭的味道呢！訣竅提示1. 雞胸肉比較乾澀，所有不要忌諱加點豬油或雞油在裡面。買比較有保障的雞肉或豬肉，取下肥油利用即可。2. 灑上點七味粉，更有日本料理亭的fu喔～食後感想雞肉丸子三部曲之一：雞肉丸子烤肉串

最近食安風暴又一起，讓人好生感歎，現今只有自己親手製的材料才能安心。勢逢中秋節烤肉旺季，看見林杰粱醫師推崇的無毒烤肉法，利用檸檬加啤酒會產生酵素成份，進而抑制有毒物，讓人吃的更安心喔！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/

土雞腿肉較為厚實，經過去骨切丁後，串起來搭配無煙烤盤，易熟且多汁，在家也能享用燒烤料理。#雞肉料理

烤肉的醃料用檸檬來醃利用檸檬酸去肉的腥味，並軟化肉質吃起來有淡淡的果香還可以解油膩喔我選擇用黃檸檬來醃多了一股清香

#Cookpad線上課程作業中秋節無煙燒烤,家人喜歡吃烤甜不辣，另外我加培根肉，鴻喜菇，墨魚，用彩椒串出五彩色，，彩椒烤真好吃,此种煎法簡單，收攤快速，對身体健康！

已故林杰樑醫師的妙招檸檬不可用萊姆替代可減少肉類異環胺產生讓烤肉更健康#中秋烤肉#Cookpad廚藝賞2019

暑假末做點孩子愛吃的，家中燒烤大費周章，來個烤雞肉串，用家中的烤爐就做到，烤的時間也不長，孩子手拿著肉串覺得有趣又吃得起勁，煮個惹味醬汁，暑期就無聲無息的結束了。訣竅提示＊＊雞脾肉較嫩，用雞胸肉也可以。＊＊用焗的方法，雞肉較嫩較軟，小朋友容易吃。＊＊其實醃得入味，不用沾汁都好吃，沾了醬汁的就更惹味。＊＊這個食譜的醃料只要加入花生醬、糖、紅椒碎和椰奶就是沙爹醬。食後感想效果很好，孩子很有興致，女兒未喝完湯已拿起一串吃，兒子比較挑剔，最初還說不要，後來爸爸和妹妹跟他說很好吃，他雞手鴨腳想把雞肉自竹籤上撕下來吃，女兒沒好氣的叫他拿著竹籤吃就好了，省工夫省麻煩，兒子吃過後也說很好吃。原文載於https://rosemaglive.blogspot.com/2016/08/chicken-skewers.html

這烤雞肉串平時常在燒烤店吃過，中秋將屆，如果要烤肉可以自己來試試這一味！ 食後感想雞肉焦香多汁夠味，蔥段甜美與雞肉正搭，好吃！

中秋節在家輕鬆準備食材快樂烤肉訣竅提示無油無煙的燒烤方式可以讓家人吃的更健康食後感想中秋烤肉時，其實可以買食材固家全家一起做，不僅可以提升家人之間的感情又能省荷包還可以吃的更安心。相關食譜請見：http://bit.ly/1tiuqOn　http://bit.ly/1sR2jC3　http://bit.ly/1otnciY歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/vickey.lovebeauty

充滿檸檬香氣的軟嫩烤雞胸肉，酸酸甜甜的佐以烤蘆筍更添鮮美。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI