黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]

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Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

~又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 牛仔骨 500克
  3. 洋蔥 半個
  4. 青椒 半個
  5. 紅椒 半個
  6. 黑胡椒醬 2湯匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    ~先用少許醬油,鹽,糖及一顆蛋黃醃牛仔骨半小時。洋蔥切粗絲,青紅椒切丁塊

  2. 2

    ~熱鍋下油,煎牛仔骨至兩面金黃色,盛起備用

  3. 3

    ~原鍋下油,炒洋蔥,青紅椒至軟身

  4. 4

    ~再下黑胡椒醬及100毫升水拌勻,下牛仔骨,煮約五分鐘即成!

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