大熱天的~實在不想顧爐火，就用最愛的懶人好物─電鍋來囉!!!可樂雞翅是公認的零廚藝料理，洗洗切切加上一指神功就搞定了，而且超軟嫩der，一咬下就骨肉分離啦!!!歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

義式嫩煎雞腿排，做法簡單，先醃過入味，下鍋煎熟，再加上蔬菜就可輕鬆完成豐盛的排餐料理了。 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.煎雞腿排會逼出很多油，所以一開始油不用放太多。2.翻面時會因為水分釋出，要避免被油噴到3.雞腿排厚薄不一，煎完建議切開確認熟度，或用筷子插看看，若能輕鬆穿過，就代表熟了。

"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁，《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味，做法簡單又快速，一鍋到底的料理，洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.雞腿有肥瘦之分，超市買的通常一煎就煎出一堆油，怕濺油可以蓋上鍋蓋，免得噴的到處都是不好清，但這次在傳統市場買的，現場去骨雞腿，油極少肉很厚，加了一點油進去。 2.雞腿排可以先在背面畫幾刀，比較好入味，怕雞腥味的可先用一點米酒醃一下或抓一下。 3.照燒醬汁比例可依個人喜好調整，由於不喜歡甜味太重，糖的份量比一般來得少。剩下醬汁別浪費，連同洋蔥淋在飯上，超級下飯。

酸辣湯看起來很複雜，其實只要能夠掌握好勾芡的關鍵，就可以做出一鍋好喝的酸辣湯，加麵、水餃馬上變出酸辣麵、酸辣湯餃。 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.先勾芡再將打勻的蛋汁加進去，比較容易打出均勻的薄蛋花。 2.酸辣湯的酸來自白醋，辣來自白胡椒粉，可以先一點點加入，就可以調出自己喜歡的口味呢。 3.材料儘量切細，口感就會好。

《百香果南瓜》，酸酸甜甜的開胃小點~先用鹽醃30分鐘去生味，再用百香果增添香味及酸味，放冰箱1~2天就完成囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

清涼解渴的可樂， 配上小棒棒雞腿， 只要簡單調味就可烹煮出肉質軟嫩 ，又有點甜甜的美味料理哦！#雞肉料理

聖誕節懶人烤雞，食材就是一隻Costco買的烤雞169元，加上你愛吃什麼青菜就買什麼青菜。有肉有菜一鍋搞定! 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!!http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.難熟的材料要先煮熟，像玉米及切太大塊的紅蘿蔔。 2.使用鑄鐵鍋，就只要在爐子上煮個5分鐘，關火再燜個10分鐘即可，如果是一般鍋子，就多煮個幾分鐘。

年夜飯想來點特別的嗎?試試泰式風味酸酸辣辣的｛檸檬蝦｝，調好醬汁入鍋蒸5分鐘就好了，非常簡單快速！ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.喜歡吃辣的人，辣椒可以不用去籽或改用比較辣的品種。 2.同樣的醬料也可以拿來蒸魚，就變成檸檬魚了~

各位一定吃過咖哩，但是應該沒吃過芋頭口味，微涼的晚上，來碗《芋頭咖哩》最棒了，不管配飯配麵都很棒噢！做法一樣超簡單。 188懶人料理 粉絲團 http://goo.gl/oO5bTF

用可樂滷鵝腿，讓肉質變的更軟嫩，食用時容易入口！另外，可樂與醬油的比例可依照個人鹹度喜好做調整哦~訣竅提示7/30週三秒殺日：去骨鵝腿買一送一，2包特價$250！https://www.withheart.com.tw/

鮮嫩的春筍加上新鮮的干貝，煮出來的雞湯有淡淡的雪白色澤，鮮美的滋味，意外地簡單，切切洗洗煮煮，只需要半小時就可以享用了。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.如果鍋內水分超過8分滿，鍋蓋記得斜放留縫，以免湯汁溢出，清起來很麻煩呢。 2.干貝這次是從冷凍庫直接丟鍋子，如果是冷藏，只能煮五分鐘，如果是常溫，只能煮兩分鐘喔，不然怕會太老。

天熱時，特別想吃香香辣辣的泰國菜，必點的《蝦醬空心菜》，口味重香味重，非常下飯~空心菜洗時加點檸檬汁，炒後不會變黑喔~歡迎上《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.蝦膏味道很重，要有心理準備，要慢慢拌炒開來。鹹味對我來說已夠，口味重的可以再多加點蝦膏，或加點魚露丶鹽。2.洗空心菜最後加檸檬汁可以譲空心菜炒後不變黑，這是參考阿基師的小撇步。3.蝦膏可以在百貨公司超市買得到，小小一罐90克大概25元。