料理步驟
- 1
把雞腿剁小塊。 蒜頭切片。
- 2
先把雞腿皮朝下中火煎出油, 慢慢翻炒快到七分熟時把蒜頭放進去, 蒜頭香味出來時把醬油、蕃茄醬倒入, 加半杯水用小火慢慢燉。
- 3
等到快收汁時, 放入胡椒粉拌一拌即可。
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