豆干炒雞米豆芽菜

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專做給澤吃的   雞胸肉切小塊 

對於8歲沒有門牙的小孩非常好入口

豆干炒雞米豆芽菜

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專做給澤吃的   雞胸肉切小塊 

對於8歲沒有門牙的小孩非常好入口

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豆芽菜 一份
  3. 雞胸肉 半副
  4. 紅蘿波 一小塊
  5. 豆干 3塊
  6. 蒜頭 2顆
  7. 一匙
  8. 味霖 一匙
  9. 醬油 一匙
  10. 玉米粉 2匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    雞胸肉逆紋切小塊  用米酒.味霖.醬油先醃一下 豆干要先燙過  等等煎起來會比較香  不會出水    

  2. 2

    放少許油  加入雞胸肉前要抓一下玉米粉 (這樣雞肉會很嫩)   稍煎 依序放入豆乾煎焦香  再入紅蘿波.蒜末 最後放豆芽菜  拌炒   蓋鍋才不會讓水分流失 少2.3分鐘就可起鍋囉!    

  3. 3

    完成

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