美人兒補充飲~~~紅棗銀耳蓮子湯~~

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紅棗能補氣養血,是很好的保肝補氣的食材,而喜歡甜的美人兒,也可以加點桂圓調味下,不但可以減少冰糖的用量,更有養血安神、抗衰老喔!
訣竅提示
★ 生的蓮子易煮快熟,如果使用「生」的蓮子,可以在最後半小時再加入即可,才不會太爛,如果是「乾」的蓮子,就必需一開始就放入喔!
★ 紅棗能補氣養血,是很好的保肝補氣的食材,而喜歡甜的美人兒,也可以加點桂圓調味下,不但可以減少冰糖的用量,更有養血安神、抗衰老喔!
★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB:https://www.facebook.com/dowai1980
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料理步驟
- 1
白木耳泡水,剪去蒂頭,反覆漂洗去雜質,並切成小碎塊狀,再準備紅棗、龍眼乾,放人萃取鍋內。
- 2
加3000c.c.的水,設定3.5小時燉煮;於約3小時左右時加入「生的」蓮子一同熬煮。
- 3
時間到,加入少許的冰糖調味即可
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『紅棗銀耳蓮子湯』清心解熱 高營養價值 『紅棗銀耳蓮子湯』清心解熱 高營養價值
將正值時令的新鮮蓮子,與白木耳一同燉煮,不僅可以吃到白木耳的滿滿膠原蛋白,還有鬆鬆綿綿的鮮甜蓮子,喝下一碗後,不只吃進了滿滿的營養,更能立刻神清氣爽,心曠神怡呀!更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/c3rhy歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle 蘇菲的彩色城堡
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