♥毛毛♥小刺蝟麵包♥超萌相似度99%。健康低油低糖版，奇亞籽與五穀粉的合體可愛誕生
毛家來了小刺蝟 ，你也可以讓超萌超可愛小刺蝟到你家
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料理步驟
- 1
1. 高粉、五穀粉、酵母混合，分次加入鮮奶，成糰之後再加入鹽，最後加入奶油 2. 打好的麵糰滾圓後，表面抹上一些水和橄欖油，防止麵團表面乾燥，蓋上包鮮膜，放入冰箱低溫發酵 3. 隔天拿出麵團，退冰10~15分鐘，輕壓麵團排氣
- 2
4. 分割成5等分，滾圓 5. 用手在麵團前1/3的地方來回滾，讓麵糰成水滴狀 6. 將水滴麵團的後2/3部分沾黏上奇亞籽
- 3
7. 塞進蔓越莓當眼睛 8. 用剪刀剪出刺蝟的刺 9. 30分鐘後發，180度烤10~15分鐘
- 4
奇亞籽毛毛只是輕輕沾黏上去，所以沒有黏得很緊，烤完拿出來後會一直掉 (根本是掉滿地otz只好再收集起來可以重複用) 覺得下次黏的時候可以沾點水(但不要沾太多，避免奇亞籽吸水長大xd)
Cooksnap
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